世界の料理④ロシアの【ボルシチ】をビーツの水煮缶で作ってみた。
ぷるりえっと今日はロシア上る室を作り ます 最近は日本でも輸入食材を扱っているお店 でわりと手軽に技術だけに入るようになり ました 簡単ですから是非作ってみましょう 今日の材料はこちら 紫キャベツがあったので使います 普通のキャベツでも全然大丈夫です 隣人とたまでにそしてこちらがビーツの 水煮缶とトマト缶 今日は牛にはつかいますら500は部が3 区でも大丈夫です ジャガイモの代わりにヒヨコ豆を使います ではお鍋にオリーブオイルを引いていっ にんにくのみじん切りように食べます あっ me ぷっ そしてただ練りから炒めていきます んだった ん うっ ここでブラウンシュガーを少し入れて 空メライズします 色が変わったらお肉を入れていきます 表面に火が通りました ここでビーチの水煮缶を汁ごと入れます 均等に混ぜたら他の部材を入れていきます ロリエにんじんもキャベツもあらかじめ レンジでチンして しんなりしています トマトの水煮缶を入れます そして雛がね蜀漢がホクホクしているので じゃないもの河原になります 軽くならして 塩こしょうで味を調整しましょう フォンドボー 具材がひたひたなるくらいまで入れます ぶいおんでも大丈夫です では蓋をして弱火でコトコト煮ていきます はい40分程たちました 具材がくたくたになってます では盛り付けていきましょう サワークリームをのせてへ こんがり焼いたガーリックトーストを添え たら出来上がりです ではいただきましょう きょうの料理 いかがだったでしょうか まだまだ寒いですから栄養満点の温かい ボルシチを食べて長いおうち時間を 乗り切っていきましょう 最後までご視聴ありがとうございました きょうの料理気に入っていただけましたら チャンネル登録をよろしくお願い致します ど水だにゃ ん whden den バッハ cap bapn ameran
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