【おうち居酒屋】仕事終わりのサラリーマンが作るおつまみ5品！！！人参とセロリのうまいやつ/トマトのうまいやつ/きのこのうまいやつ/海老のうまいやつ/餅のうまいやつ

【おうち居酒屋】仕事終わりのサラリーマンが作るおつまみ5品！！！人参とセロリのうまいやつ/トマトのうまいやつ/きのこのうまいやつ/海老のうまいやつ/餅のうまいやつ

おお疲れ様ですピーキチでーす 仕事から帰宅しましてお腹ペコペコで ございますはい本日もおつまみ5品作って いきますのでどうぞよろしくお願いいたし ますはいまず一品は人参とセロリを使った うまいやつ作っていきますこちらね ニンジンだけ使っても美味しいんです けれどもこちらのセロリがねいい仕事して くれますので セロイ好きの方食べれる方はね入れてみて はいかがかなって感じでございますはい じゃあ千切りにしたニンジンセロリと ツナ缶マヨネーズ粒マスタード醤油塩 コショウですねこちらを加えましたらあと はね混ぜるだけでございます見てください 色も綺麗ですね 美味しそうはいあとはねお皿に盛り付け ましてま仕上げにパセリなんか散らしてね 完成でございますはい ニンジンとセロリの 完成ですはい続きましては トマトと玉ねぎを使った うまいサラダですね ご紹介いたしますさっぱりとでね めちゃくちゃ美味しいんでおすすめです はいじゃあみじん切りにした玉ねぎですね こちらに味付けしますねはい 塩コショウですね少々加えて ごま油鶏ガラスープの素おろしにんにく レモン汁あとはねこちら混ぜておきます ねーこのタレっていうのかなこの玉ねぎの やつがねほんと万能でねすごい美味しいん ですよねはいじゃあ続いては トマトですねこちらを切っていきますま トマトはねお好みの食べやすい大きさにも 好きな感じに切っていただければ大丈夫 ですはい 続いてトッピングに使います オーバーですね千切りにしておきますねー はいあとはトマトを並べて先ほどのね うまい玉ねぎのやつ 乗っけてオーバーを乗っけて完成でござい ますはいこちらね我が愛犬のジルちゃんで ございます 次のおつまみは何かなということではい 続いていっちゃいましょうはい3品目は キノコを使ったおつまみいっちゃいますね はい生き残ってね美味しいですよねはい 今回ははしめじと舞茸をチョイスしてみ ましたまというより冷蔵庫に余ってた キノコですねはいで好きなキノコね使って いただければ問題ないかと思いますはい じゃあ続いてはこちらベーコンもね使っ ちゃおうということで 好きな感じで切っていきますはいこん ぐらい使おうかなはいあとはですねお にんにくちゃんひとかけですねこちら みじん切りにしておきますはい オリーブオイルと みじん切りにしたおにんにく 弱火にかけて香りがね漂ってきたところで ベーコンを炒めましてあとは 用意しておいた好きなキノコを炒めていき ますはい塩コショウを振ってね軽く炒め たら 白ワインを入れてさっと炒めてアルコール を飛ばしていきますはいあとはバター醤油 で今回は 決めちゃいましょう キノコのネイバー 醤油炒めってめちゃくちゃ美味しくない ですか 居酒屋さんとかでね目に入るとついつい 頼んじゃいますねはいあとはネギとサット のっけてキノコのうまいやつ完成でござい ますはい続いて ちゃん塩と片栗粉 振ってあと流水で流してね掃除しておき ますあと背わたもね取っておきましたはい あとは塩コショウお酒 生姜あと片栗粉ですねこちらを入れて揉ん で10分ほど置いておきますあとはね油を 引いたフライパンでえーまあ焼き目をつけ てく感じではい みちゃんに火を通しておきますはい以上 一旦避難しますねはいじゃあその間にタレ 作りますねお水ケチャップさっきお醤油お 砂糖あと鶏ガラスープの素を加えて混ぜて おきますはいではですね フライパンに油を引きましておろし にんにくおろし生姜あと豆板醤を加えて 弱火にかけて香りが立ったら先ほどのタレ を加えます グツグツしてきたらエビちゃんと みじん切りにしたネギを加えてまたね火が 通りましたら水と行き方クリニックで とろみをつけておきますこちらにね 生ゴをこんな感じで流しちゃう感じで ございますはい普通のね 道にも美味しいですけれども 卵入れるとね綿でまろやかで美味しいん ですよねはいでおすすめの食べ方はこちら 氷水に半日から1日つけておいたね ピーマンを添えてあとでねこちらをすくっ て食べるスタイルがおすすめでございます はい ジルちゃんねだいぶくつろいでおりますね はい最後はお餅を使ったおつまみだよと いうことでいきましょうはいお正月にね 余らせがちなお餅ちゃんこちら使っていき ます今回は適当に半分にね割っておきまし たはいあとはね油でカラッと揚げていき ましょう 揚げ餅にしておきますねはいその間にお 醤油お酒みりんケチャップこちらじゃん はちみつ卸にんにくを加えて うまいたで作っておきますでこちらね 軽くそうだな30秒ぐらいかな練習して おきますあとは揚げもちの上にたっぷりと かけましてこちらを 和えていきますはいじゃあねこちら しっかりと タレが絡みましたらお皿に盛り付けまして 仕にこちら刻み海苔を乗っけて 持ちのうまいやつ完成でございますはい ちゃん全部完成しましたはいじゃあ早速 飲んでいきましょう皆様もお酒ございまし たら一緒に飲みましょういただきばっこ りーはいじゃあ今回は私こちらをビールで 行かせていただきますね皆様もどうぞ よろしくお願いします 乾杯はいグミグビグビということでこのね ビールうまい 仕事終わりの一杯が最高ですよねはい じゃあまずはねさっぱりとしたこのトマト の 玉ねぎの うまいやつから行かせていただきますはい じゃ失礼します 栗ということでこれがねさっぱりしてて うまいんですよねーはいこのね玉ねぎの このなんていうのタレドレッシングこれが 本当に 合う 他のねなんかいろんなものにかけてもね いいかもしれないですねはい続きましては キノコをたっぷりと使いましたなんか うまいやつでございます今回はしめじと 舞茸ちゃんですねやっぱバター醤油でね味 決めてるんですけれども 間違いないですよね最高でございます 他のね好きなキノコとか使っていただけれ ばねよりまた楽しめるかと思いますはい 続いては 餅を使ったうまいやつですねどうしようか な ヤンニョムモチーみたいな名前にしておき ますかはいパクリということでこれが 美味しいちょっとあげたり面倒かもしれ ませんけれどもこの揚げ餅がねなんとも 言えない旨さなんですよねー最高ですはい 続いて ニンジンとセロリのうまいやつでござい ますはいこちらね見た目も綺麗ですよね パクリということで 本当にこれがうまいなあもう永遠と 食べれるやつですね 無限にんじんセロリみたいな感じですか たくさん作っておいてねあの作り置きにも 向いてるんじゃないでしょうかじゃあ続き ましてはこちらエビチリちゃんにあと卵も 入れてますねこのまま食べても らしいんですけれどもこのね生ピーマン こちらの上に乗っけちゃいましょうはい じゃあいただきますパクリということで おーこのパリパリピーマンとねこの エビチリちゃん 相性いいですねーこれはねもうお酒飲み たくなるやばいやつですよ最高におすすめ でございますはいおつまみ最高はい皆様も ねどうぞ最高の晩酌をお送りくださいませ はい今回もご視聴いただきました ありがとうございましたお疲れ様ですバイ バイ

お疲れ様です！
ぴーきちです👨‍💼✨
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レシピ本作っちゃいました🥰✨
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【人参とセロリのツナマヨサラダ】0:05
〈材料〉
人参1/2本
セロリ1本
ツナ缶1個
パセリ適量
☆
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
醤油小さじ1
塩コショウ少々

〈作り方〉
①人参とセロリは千切りにします。
②ボウルにツナ/①/☆を混ぜて完成です。

【トマトと玉ねぎのサラダ】0:51
〈材料〉
トマト1個
たまねぎ1/2個
大葉5枚
☆
塩・黒こしょう少々
ごま油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
レモン汁大さじ1

〈作り方〉
①たまねぎをみじん切りにして、☆と混ぜ合わせます。
②トマトを食べやすい大きさに切って、①をかけます。
③仕上げに刻んだ大葉を乗せて完成です。

【キノコとベーコンのにんにくバター炒め】1:51
〈材料〉
しめじ1/2袋
まいたけ1個
ベーコン50g
にんにく1片
小ネギ
塩こしょう少々
白ワイン大さじ1
☆
バター10g
醤油小さじ1

〈作り方〉
①キノコは石づきを落として食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りにします。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが出るまで弱火にかけます。
③ベーコンとキノコを入れて、塩こしょうを振って炒めます。
④白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら☆を入れてサッと炒めます。
⑤お皿に盛り付けて、小ネギを散らして完成です。

【エビチリピーマン】2:56
〈材料〉
ピーマン3個
溶き卵1個分
エビ150g
長ネギ（みじん切り）1/3本
ごま油大さじ2
水溶き片栗粉適量
●（エビ洗う用）
塩適量
片栗粉適量
▪️（エビ下味用）
塩こしょう少々
お酒大さじ1
生姜小さじ1
片栗粉大さじ1
▲
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
おろし豆板醤小さじ1
☆
水50ml
ケチャップ大さじ2
お酒大さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1

〈作り方〉
※ピーマンは半分に切り、ヘタとタネを取ったら氷水に半日〜1日浸けておきます。
①エビは殻と背わたを取り、塩と片栗粉を振って揉み込み。水でよく洗います。水気を切って▪️と混ぜて10分おきます。
②ボールに☆を混ぜてソースを作ります。
③フライパンにごま油を引いて、①を両面軽く焼き目をつけましたら、お皿に分けておきます。
④同じフライパンにごま油を引き、▲を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。
⑤ ☆を入れてグツグツしてきたところでエビと長ネギ（みじん切り）を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れます。
⑥お皿にピーマンとエビチリを盛り付けて完成です。

【ヤンニョム揚げ餅】4:21
〈材料〉
切り餅4個
きざみ海苔適量
☆
醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
ケチャップ大さじ1
コチュジャン小さじ1
はちみつ大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①切り餅は半分に切り、油でカラッと揚げます。
②耐熱皿に☆を混ぜて、電子レンジで30秒程加熱します。
③ボウルに①と②を混ぜます。
④お皿に盛り付けて、きざみ海苔を乗せて完成です。

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酒とおつまみを愛するサラリーマンぴーきちです！

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