聞き流し料理レシピ （簡単料理レシピ ☆ エリンギの卵とじ）
youtube で 稼げ んん こんにちは キノコは秋から冬にかけてさまざまな料理を彩ります 最近では欧州原産で独特の食感があるエリンギ人気が高まっているようです 加熱してもコリコリした食感が失われないのでま幼虫のジャンルを問わず様々な メニューに活用されています 今回は冬の食卓によく合う煮物をご紹介します 谷中和風の卵とじで食感と甘みを楽しみましょう それでは材料に入ります エリンギ150g ゴボウ1/2本 ちくわ日本 卵4個 ネギ10センチ だし だし汁2カップ しょうゆ大さじ4 みりん大さじ4 酒大さじ2 次は調理手順です そんなに難しいものではありませんので 挑戦してみてください 1ゴボウはピーラーでささがきにし酢水にさらして水気を切る エリンギは縦半分にしさらに放射状に切る 長いものが半分に切る ちくわは縦に4等分し長さを半分に切る 3フライパンに出汁を入れて火にかける 煮立ったら1を入れ5分ほど煮る 43にエリンギとちくわを交互に放射状に並べ さらに煮る 卵2個を時ほどし4に回し入れてフライパンを揺すりながら煮る 煮えたら軽く溶いた卵肉を回し入れ 半熟に仕上げる 6ねには小口切りにしふきんに包んで水洗いし 絞る 器に号森六をのせる お好みで粉さんしょうを振ってもよい ここでワンポイントアドバイスフライパンの代わりに 直火にかけられる浅い土鍋を使えば器に移す手間が省けて便利です エリンギを選ぶときには傘が薄い茶色で開きすぎていないもの軸が白くて弾力がある ものを選ぶようにしましょう これで完成ですどうですか 難しくなかったでしょ それではまた トゥン うざん dee 普通の ていた ウールイージー
≪聞き流し料理レシピ 【簡単料理レシピ】≫は耳で聞く料理レシピです。簡単にできる料理にぜひ挑戦して見てください。
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