【ホットクック】鶏むねもやしあんかけ
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●鶏むね肉のもやしあんかけ
〈材料〉
⚫︎鶏むね肉・・・・・・・・・・1枚
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎もやし・・・・・・・・・・200g
⚫︎ピーマン・・・・・・・・・3個
⚫︎赤パプリカ・・・・・・・・1/2個
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎塩・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
〈作り方〉
❶鶏肉は1cm幅のそぎ切りにして、片栗粉をまぶす
赤パプリカ、ピーマンは横に細切りにする
❷鍋にもやし、鶏肉、ピーマン、赤パプリカの順に入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパーをかければ完成
#ホットクック ＃鶏むね肉 #もやし #あんかけ
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