日常の小さな幸せ/夏の食卓/３色そばと天ぷらと枝豆の冷製ムース/紫蘇ゼリー/ガラスの器/主婦vlog/
夏の音を聴きに寄り道しました 灼熱の暑さでも木陰の下は少し涼しい 夕食はガラスの器で少しでも涼しくしてみます 花火のような器に何を盛り付けしましょう そういえば今夜はあちこちで花火大会が開催されるそうです 夏の健康維持に効果的な紫蘇のジュース ゼライスを加えます 冷やして夕食後のデザートにします ビタミンBが豊富な枝豆も夏の健康維持の強い味方 豆乳 溶かしたコンソメ ゼライスを加えます よく混ぜて冷製の枝豆ムースにします こちらも食べる直前まで冷やしておきます すっかり日が暮れました 天ぷらに使う懐紙です 今日は花火にします 花火のような器には３色のお蕎麦にします 可愛らしい金魚草 花火と金魚 夏祭りのイメージです おや？あらら 少し失敗をしてしまいました お気づきになりましたか？ 次からは気をつけましょう 内容を知りたい方は概要欄をご覧ください 気を取り直して お味はどうでしょう？ 良かった 食後は爽やか紫蘇ゼリー 懐かしい夏の味です まだまだ暑い日が続きますね どうぞ体調に気をつけてお過ごしください
こんにちは。Nyar@です。
ご視聴ありがとうございます。
暑い毎日ですが、お変わりなくお過ごしでしょうか？
連日の猛暑で食欲も落ちがちなので、夏バテ防止にお箸が進むような料理と涼しげな食器で食卓を囲みました。
少しでも、涼を感じていただけたら嬉しいです。
追伸
今回の動画内での盛り付けの失敗についてですが、懐紙の折り方です。
慶事の折りにする予定が弔事の折り（逆への字）になっていました。
家族は全く気づかずモリモリ食べてくれていたのが、救いでした(^^;;
何事も落ち着いて作業するのが大事ですね。
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