リアル３分クッキング！韓国野菜、アサギコチュ=サクサク唐辛子の味噌和えの作り方をご紹介します。
[音楽] な韓国家庭より今日は あさぎこ中の前じゃん家も紹介したいと思いますではスタートん お料理に入る前にまず浅葱こっ中の説明からしないと猿かな あさぎこ中っていうのはコレサクサクっていう名前を持つ 唐辛子です こんな感じちょっと大きいどうガラス私ねておっきいんリゾットね こういうサイズを伝える時ってねすごく伝えにくいんですけどかなり大きいです このあさぎこ中どんな風にして食べるかっていうと 生のままそのまんまバリバリバリバリ食べます 天山っていうお味噌につけて食べたりするんですけれども皆さんね韓国旅行行かれた方 はもう この麻木とつに遭遇された方いらっしゃると思います 食堂なんかでよくねこれが天山と一緒に出てきたりしますけれどもこれがとっても 美味しいんです本当にねキュウリいたりサクサクした食感で阿南があってジューシーで 私も大好きなんだ たいです では今日はねこれをそのまま食べたいところなんですけれども ちょっとだけ お料理していきたいとおもいます 材料はこちらです 小中じゃんぷえんじゃんお味噌です あまあ酒それからにんにくこれがごま油でこっちは梅シロップです 小中ジャンはを 感じのパッケージに入っていると思いますしてこれがてんじゃちょっとね うんこ書いてないですけれどもえんじゃんです これを使うという そしてもちろんこのあ surly 校中これもコリアンタウンに行けば [音楽] いることができます はいでは早速作っていきましょうかね 8もうねぇお料理って言うほどのことでもないんです さっきの ご覧いただいた材料をただ混ぜるだけです 混ぜていきますよ 円山に入れました んでっ それを止めるん 会長 [音楽] はいお味噌が完成しました では2 e 1 朝にこっちの準備をしていきたいとおもいます 浅葱こっちはだいたい5 時ぐらいこんな感じですっ かわいい 持ってもねぇフレーシュないづみ寿司 香りがしてますはい浅葱こっちも切れました じゃあこれとさっきのこの お味噌 和えるだけですちゃんとをバラしたと嵐 ni 紅葉張った 美麗デー ですよ よっています 100枚 うん 美味しい はいでははからに持っていきます これがね5万が進むんです ほんまに美味しい [音楽] 感染例 めちゃくちゃ換算にできましたあさぎこ紀の善ちゃんも進呈 ん いただきます [音楽] サクサクおいしい このねあさぎこ中もちろんこのサクサク者速乾が多いスターなんですけれども美味しい だけじゃなくてビタミン c がとっても豊富で うちの韓国のばわー この浅葱こっちを食卓に並べる耽美 ビタミン c がリンゴの20倍入ってるからしっかり食べときあっていつも言うん です 両親も唐辛子にはねビタミン c とビタミン a がたくさん入ってるから風邪ひか へんでて だからしっかり食べあってじっちゃ先からあのそんな風にしてよく ごはんを食べてましたまああの日本のご家庭の束縛にはねずっとおなじみやすいと思う んですけれども とっても美味しくて健康にもいい お野菜ですコリアンタウンで手に入りますので皆さんよかったら作ってみて下さい おすすめです おいしいよええ ないということで今日はお料理って言うのも 韓国のポピュラーなお野菜浅葱こっちのご紹介をさせていただきましたけれども皆さん いかがでしたでしょうか いいなぁと思った方は高評価ボタン宜しくお願いします 背後にチャンネル登録もお願いします どうまた次回お会いしましょう それでさ
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◼︎アサギコチュテンジャンムチム（サクサク唐辛子の味噌和え）
(材料4人分)
アサギコチュ 8本
テンジャン 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
甘酒 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
梅シロップ 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
※アサギコチュは別名オイ(=きゅうり)コチュと言います。
※テンジャンがなければ合わせ味噌で代用OKです。
※梅シロップがなければ、梅酒を煮切ってアルコールを飛ばして代用、又はリンゴジュース(ストレート果汁)でもOKです。
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