薬味ゆで豚の柚子こしょうマヨネーズ添え

薬味ゆで豚の柚子こしょうマヨネーズ添え

[Music] cooking going to cooking some lunch yeah cuz I got a hunch girl that your hung [Music] going make some food now that’s the thing that you do now when you’re ready to eat yeah yeah I’m so hungry mama and I know you feel the same way too well it smells so good now just got [Music] to for [Applause] to cook some lunch yeah I got aunch girl that you’re hungry [Music] too cooking going to make us some food now I’m going to show you the way how to satisfy your soul oh yeah well I’m so hungry mama and I know you feel the same way too well it smells so good I just got to have [Music] someing cooking flavor and arom cooking just a little flavor and a sweet Aroma feeling on my soul [Music] yeah yeah yeah yeah he [Music] cooking [Music] cooking

しっとり柔らかなゆで豚を作り、たっぷり薬味と柚子こしょう風味のマヨネーズで頂きました。お肉は豚肩ロースを使い、日本酒を混ぜた水で煮ます。沸騰するかしないかくらいの火加減で50分煮て、煮汁につけたまま室温まで冷ますと、しっとり柔らかに仕上がります。柚子こしょうマヨネーズはマヨネーズとハウス本きざみ柚子こしょう、砂糖少々を混ぜて作ります。薄く切ったゆで豚で薬味と柚子こしょうマヨネーズを巻いて食べると、あっさりしたゆで豚に爽やかな旨みが入り、美味しく頂けました。
http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/kinniku/2014/03/post-73.html