【オクラのごま味噌和え】一番おいしい食べ方かも？！みそとごまで和えるひと品♪｜macaroni（マカロニ）

【オクラのごま味噌和え】一番おいしい食べ方かも？！みそとごまで和えるひと品♪｜macaroni（マカロニ）

「オクラのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。加熱したオクラをみそとごまで和えるひと品！シンプルなのにやみつきになる味付けです。おつまみにも、ごはんのお供にもぴったりな副菜ですよ。

【オクラのごま味噌和え】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149928

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・オクラ：10本
・塩：小さじ1/2杯

＜調味料＞
・合わせみそ：大さじ1/2杯
・みりん：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・白すりごま：小さじ2杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
0:03 1. オクラをネットに入れたまま塩をふり、塩揉みしたら水洗いします。ヘタとガクを取り除きます。
0:26 2. オクラを濡れたままボウルに移し、爪楊枝で数カ所穴を開けてラップをして、レンジ600Wで1分加熱します。
0:49 3. 水にさらして水気を切り、斜めに3等分に切ります。
0:54 4. ボウルに【調味料】を入れて混ぜ合わせます。③を加えて全体を和えたら器に盛って、白いりごまをトッピングしたら完成です。

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