さばのムニエル いつもの家庭料理 介護しながら簡単惣菜
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✾さばのムニエル
今回は 塩サバを使いましたので 塩コショウはしておりません
さば 両面に小麦粉をまんべんなくつけます
フライパンに 多めの油を敷き身の方から焼いていきます
（海の魚は身の方から川の魚は皮の方から焼くと母から教えられました）
身の方が焼けたら皮の方も 焼きます
その時油が少なくなっていたら 油をたしてください
うちは ぎりぎりの油で焼いています
両面 こんがり焼けたら出来上がりです
レモンなどありましたら添えると美味しさが増します
1件のコメント
このビデオに賛辞を送ります。 🙌
私はこのビデオがとても気に入りました。