「群馬県のご当地パスタ【ベスビオ】」をパスタの巨匠が教える！！魚介たっぷりの激辛パスタ。トマトソース作り方。めちゃくちゃ辛いけど、うまい！！！隣のケンミンショーを見たお客様からのご要望レシピ
[音楽] こんにちは 今日は ちょっと面白いパスタをやりたいと思い ます ご当地パスタ日本のだよ日本のことを聞き ましたそこでしかないと言われてる 群馬県は高崎ねあそこなんか 北の文化っていうかスパゲティ屋さん すごく多いんですよ僕もよく行ったこと あるんですけどねそこですごい ご当地パサなんかテレビでもこの間やって ました SPを ベスピオていうバスター 初めてでしょどんな 激辛 シーフードパスタなんかベスピアってね イタリアのねナポリかな海岸の方にね火山 があるんですよ今動いてない方なんです けどねここからねではでは 激辛 シールドパスタ 材料こちらです まずちょっと玉ねぎね なんだなんと見てみて 夜間の爪4本 で タバスコ使います今日はこのトマトホール ね 使ってこんな感じで150gぐらいかな はいそして シーフード何でもいいです今日はいいか エビ カナシかなで アサリ そして 白ワイン今日はパスタはスパゲティこうか なはいそしてそしてエキストラバージン オリーブロバイレンです今日何色使う んかった 青がいいですじゃあこの ブルーねはい ブルーの ロード にんにくさんです みじん切り使います では行きたいと思いますまず ちょっと 内のバージョンおにぎり入れて 4分のこれねはい1/4個のみじん切り ちょっと大きな水にスクール入れます その間にこちらのフライパンで トリの 裏切りはDVDまーす はーい 楽しみです 他の爪を4本きっちりとねこれしっかりと 色つけるまで こっちの玉ねぎの方に この中に 来ましたよ竹のトマスソースで今 塩を仕上げましょう でこれとまず作ってます ではこちらには 爪をよーく 壊すようなイメージで よー色付きます このねほんとこの鷹の爪がねちょっとこう 色とか黒くなってきます ここまで来ました すごいね唐辛子の匂いね 香ばしい そしたら ここに 具材を入れます あさり手を 打てない [拍手] で炒めてる横から先にこうたっぷり 辛いね [拍手] ここに 自由できますよ 先にね あたりを炒めてたよね いただきます そしたらはい 白ワインを入れます [音楽] そしたらいよいよもう 目を入れていいんで 胸を入れます 出来上がっていう ね はいこんな感じでね できましたこの中に入れましょう 飾り用にもう辛いぞと一緒するのにね 塩分と辛さをね 味にします 辛いです 塩分はねだいぶさっきちょっと戻ってあと はもうあさり塩分で結構出てます この辛さだけではなくてまだまだ こいつ じゃーんやっぱねこれはね 入れると なんか レシピよって感じ 本当はねイタリアンをタバスコ 邪道なんですけどね まあまあご当地パシャですから なんかこのタバスコの酸味がね レシピオにとか相当入れてますからね今 辛さはお好みでですけど じゃあ牛乳を 辛いなんか 辛いなポリタンの シード場みたいな はいじゃあ行きますはい 入りましたでは 麺を 入れて ちょっとねパセリングを入れて綺麗なんで 一緒に アサギの塩分があるからねちょっとだけで 少し 目を入れたら 少し煮込むような感じで 調子と パスタをね はーい少しねわに飛んで はい いただきました よし ほら すごい 超うまそうでも いいねこれ 皿こんな感じで 唐辛子をねはい 家で来ました 火山です でも美味しいですから 辛い人が大好きなことはチャレンジしてみ てください [音楽]
材料
★アサリ
★美味しいイカ
★小エビ
★トマト缶
★鷹の爪
★タバスコ
★オリーブオイル
★パスタ
など
東京・表参道、イタリアンレストランTRATTORIA庭のオーナーシェフ、渡邉明によるお料理レシピ動画チャンネル。
大定番のペペロンチーノやカルボナーラ、ボロネーゼ・クリームパスタといった
イタリアン料理や「畑の伝道師」ならではの野菜料理の数々を
皆様に伝授いたします！
皆様にも家庭で、一人暮らしで、
お手軽に簡単料理を作れるレシピをたっぷり紹介していきますので
是非僕のレシピ動画を見に来てください！
簡単５分クッキング・お手軽料理から
本格イタリアン料理まで
皆様が料理を楽しめるように、少しでもお役に立てたら嬉しいです！
僕がいつも立っているTRATTORIA庭にも遊びに来てね～！
FarmAKIRA公式サイト
「TRATTORIA庭」↓
https://www.farm-akira.com/trattoria-niwa
僕の大好きな、
スペインのエキストラバージンオリーブオイル！
オロバイレン公式サイト↓
https://orobailen.tr-market.jp
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