【炒めもの】キャベツ/ウインナーレシピ。マヨネーズで味付け。パパっと作れてしかも旨い。

【炒めもの】キャベツ/ウインナーレシピ。マヨネーズで味付け。パパっと作れてしかも旨い。

どうもこんにちはオレですお帰りなさいと いうわけで今回はですねこちらのキャベツ とあとウィンナーですねを使いました キャベツウインナーを作っていきたいと 思います炒め物ですそれではまずキャベツ から切っていきます今回キャベツ1/4を 準備してくださいそれではまず芯を落とし ますで芯落としたらですねキャベツを ザク切りにしていきますこの辺はあの 焼きそばに入っているキャベツの大きさ ぐらいで大丈夫ですねまんま難しいこと 考えずにザク切りしていただければ大丈夫 ですはいでキャベツザク切りにしたらです ね痛みやすいようにこうバラバラバラとさ せといてあげてくださいそうすることに よってね全体的に後で炒めた時に油が 絡まってえ美味しくキャベツが焼き上がり ますこういうブロック上のとこすねこう いうとこあったらもうこうやって薄くこう ペリペキペキペキとこうバラバラになる ようにしといてあげてくださいでこれ さっき聞いたキャベツの芯なんですけど キャベツの芯も食べれるんで嫌じゃなけれ ばこうやってですね薄く切ってください そうするとキャベツの芯食べれますんで嫌 な方は全然入れなくて大丈夫ですはい オッケー ですそれではお次にウィンナーを切って いきます今回ウインナーはですね1パック 準備してくださいグラムで言うと90g ですで袋からウインナー出したらですね こっからウインナー切っていくんですけど ポイントとしては斜めに薄く切っていき ますでこうすることによって量ウインナー の量は変わらないんですけど数が変わって きますまちょっとケチ臭いですけどねはい 断面積も大きくて数も増えると量は変わら ないですよただ食べた時の満足感がすごく 変わってきます薄く切るんですけど手を 切らない程度に気をつけて薄く切ってあげ てくださいはいオッケーです見てください もうこんなウインナこんなになりました 結構多く見えないですか量変わらずに数が 増えるもうまさにここがポイントでござい ございますはいそれではですねキャベツも 切り終えてウインナーも準備ができました のでまずキャベツから炒めていきたいと 思いますそれではフライパンに油を小さじ 1入れまして火をつけ ますでフライパンと油があったまったら この中に先ほど切りましたキャベツを全部 入れていき ますキャベツ全部入れおいたらですね ちょっと広げてあげてここに下味で塩です ねお塩を軽く振ってあげますでお塩振って あげたらそのままですねしばらく炒めて いきますでしばらく炒めてちょっと焼き色 がついて傘量が減ったなて思ったら半分 ちょっとスペース開けてあげてくださいで 開いているところにウインナーを入れます で後はですねしっかりとウインナーが痛ま ように広げてあげてくださいはい ウインナーもねしっかりとパリっと炒まっ てきたのでそしたらば混ぜあげましょうよ よ よでキャベツとウィンナーを混ぜたらこっ から味付けをしていきますんで一旦火加減 を弱火にしてくださいそれでは味付けをし ていきますまずコンソメですねコンソメを 1/2小さじ1/2入れてくださいお次に マヨネーズですねマヨネーズを小さじ1 入れ ますはいでお次にお砂糖ですねお砂糖を 小さじ1/2入れますで最後にお酒ですね お酒は大さじ1入れてください大さじ1 ですはいで全て調味料入れ終えたら再び火 つけてもらってもしくは弱火にしてたら 中火にしてもらって調味料が全体に馴染む ように炒めていきますよ全体に調味料が 行き渡ってパパッと炒めればもうこれで オッケーですねはいじゃあ火を止めて 盛り付けていきますうん美味しそうっすね キャベツとねウインナーてこれまた相性 めちゃくちゃいいんですよねしかも キャベツとウィンナーってポトフにしても すごい相性いいですよねこれまた美味しい んですよはいオッケーですそしたらですね このままでも美味しいんですけれど黒 コショを少々かけてあげましてあと エキストラバージンオリーブオイルがあれ ばちょっとこうかけてあげるとさらに 美味しくなりますはいこれでオッケーです ねはいというわけでキャベツウィンナーの 完成でございます簡単でおいしいですよ 最後までご視聴ありがとうございました いかがだったでしょうかキャベツと ウィンナーで作るキャベツウィンナー簡単 に作れますので是非作ってみてください あとチャンネル登録とえコメントもしあれ ばぜひぜひ書き込んでくださいというわけ で今回はこんな感じで終わりたいと思い ますバイバイ

★今回のレシピはこちら↓
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【キャベツ/ウインナー】
▷キャベツ　1/4個
　ウインナー　1P
▶コンソメ　小さじ1/2
　砂糖　小さじ1/2
　マヨネーズ　小さじ1
　酒　大さじ1
　塩　適量
　油　小さじ1
その他　EVオリーブオイル　黒胡椒　パプリカパウダー
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#料理#キャベツ#ウインナー