【麻婆豆腐】☆決め手は麻辣醤！☆簡単で本格的な麻婆豆腐の作り方
今回は簡単に本格派の麻婆豆腐の作り方をご紹介！
簡単にお店のような味わいが出せるレシピを紹介できればと思います！
決めては麻辣醤！スーパーで売ってる複合調味料なんですが便利に使えますよ～！
なかでもお勧めはユウキ食品のチューブタイプです！
辛味と甘味がバランス良く、ペースト状になっていて使いやすいです！
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです！
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#麻婆豆腐#中華#簡単
39件のコメント
麻婆豆腐は「〜の素」がないと出来ないと思ってましたが😓
出来そうな気がしますね👍
目からウロコがまた落ちました🙆💝 これなら素を使わなくても出来そうです～😆💕
私もフライパンはガシガシ、ヘラもガンガンしますよ(^-^;
夕方食堂さんに言われるまで気にしてませんですたが・・・
（家族にも何も言われていませんでした）
良いと思いますよ(*^^)v
はいはい知ってる、辛っ爆笑🤣
トントントンガシャガシャガシャ好きです😊本当に側で作ってるかのような音‼️
まだまだ寒いのでピリ辛な麻婆イイですね👍
明日、私には初めましての調味料、麻婆醬とお豆腐買いに行こうかな🎶
息子らに麻婆豆腐と唐揚げと餃子は褒められます(๑>ᴗ<๑)
が、さらに精進すべくまねっこしますよ！うにゅ～| ‹:)~❁
宮城県仙台市の西方寺という所の名物、お揚げで作ってもめっちゃ旨しですŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
私も麻婆豆腐大好きです😋
いつも麻婆豆腐の素ですませていて、味がいまいち!でしたが、こんなに手際よく出来るんですね(^_^)V 早速明日作ります。
麻婆豆腐は木綿より絹豆腐が良いのかな～？お好みですかね(^^)？
麻？醤 これ、なんて呼ぶんですか？ 検索が出来ず困ってます。
寒いので、あったまりそう(◍•ᴗ•◍)
麻辣醤って美味しそうなブレンドですね！
加えて作ります♪
私は豆板醤小さじかな 笑
音心地よいですよ😊
お～、本格的な麻婆豆腐！
私は、味噌を入れてますが、何となくちょっと和風麻婆豆腐と、いった感じでしょうか……💦
後、お豆腐はパックからそのままフライパンにダイブ💦ここがいいですね🎵👍
是非、味噌を入れないこの麻婆豆腐作ってみたいと、思います……☺
ちょうど、昨日麻婆豆腐だったので、ちょっと、時間をおいてチャレンジしたいと、思います💪💪💪
I wish I could try one bite with rice 🍚
ラッキー😃💕
明日麻婆豆腐作ろうと、豆腐も挽き肉も買ってきた所👍
チューブ買ってきます😊
麻辣醤とは初めて聞きました^_^
材料費もそんなにかからなそうなので意外と安上がりなのかもしれないですね♪
難しそうで素でしか作ったことがなかったです…
安定の美味しそう！です(^^)
美味しそうです〜(о´∀`о)
こんばんわ☆
麻婆豆腐はいつも素で作ってます😅 手作り美味しそうですね♡
私には味付け勇気入りますが( 笑 )
美味しそうですねえ。
普通のユウキの四川豆板醤だけしか入れていませんでしたがこれからは
この方法でやってみます。すごく味もこくのあるものになりそうで美味しそうですね。
有難うございました。😚
フライパン揺すり、さすがに、プロ奈良では、ですね。私なら、具材跳んでしまうと、思います。たぶん、お客様を、待たせないと、お仕事、頑張られていた方だと、思います。☺️🛐いつも、心の、こもった、レシピを、ありがとうございます。
looks very delicious.
麻婆さん、ありがとう。😆💕✨
丸美屋さん、ありがとう。🐔😉👍
おいしそうです！マーボ豆腐食べたくなりました！
麻婆豆腐とてもおいしそうですね。 参考にさせて頂きます。。
栄養💯満足の、先生の、レシピ、真似して、どうか、コロナウィルス感染しませんように☺️🛐
体も、心も、暖まりそうです。
さっそく今夜、夕方食堂さんの麻婆豆腐作ってみました〜〜〜😋めちゃウマでした。そのまま食べたり、ご飯にのせたり😁
けっこうなりきって、はりきって作っちゃいました〜😊ありがとうございます！また次のレシピでいろいろ作ってみます✨✨
牛刀と木ベラの使い方が女心を思いっきりくすぐってる。もう。。。耐えられない！その豆腐になりたいッ！
参考になりました。ありがとうございます。
こんばんはぁ~~~😊
麻辣醤はこういうふうに使うんですね😅
なんかスーパーで色んなのならんでてもどう使っていいかわからず、我が家にはコチジャンだけあります。
麻辣醤、山椒の香りなんですね！
いいですね💕
夕方さんの動画参考にして頑張って使ってみます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
チヂミ麻婆豆腐手際よく最高ですね🎵作りますねありがとう❤️
エプロンを、バ！っとしてからキリッと締めるのも、素敵ー♪
作ります！
調味料も、アップで見せてくだ猿から助かります。
ちなみに、お家に帰ろうの動画、可い声の奥様に、解りやすい説明が楽しくて、役に立つばかりです。
ホントに、素敵なご夫婦だなあ。
今日も、笑顔で楽しい一日を！
大変、失礼しました。送信後に読み返したら、変換ミスがあって、ごめんなさい。
はいー！今夜は、キマリ🐖
フライパンの縁を叩く音、フライパンをヘラでこする音、私は大好きで、楽しく見てますよー。
とにかく、夕方食堂さんの動画、気持いいです。
奥様のお家に帰ろうも、大好きになり、あの話し方にも癒されてます。
お二人に刺激を頂いて、収納も楽しめて、手料理も、台所に立つのが楽しくなりました。
特にドレッシングは、大活躍中。
魚料理も、簡単なのを、どんどん載せてね。笑。
いつも、ありがとうございます💞
美味しそうなオシャレなお通し画像を見ながら、今夜は麻婆だ！と意味わからんことを思いつき先日スーパーで手に入れた麻辣醤を使い作りました！
豆板醤、コチュジャン、甜麺醤は常備してある冷蔵庫ですが新入生が加わりました👏
美味しく出来ました～👍
ありがとうございます！
そして明日は雑穀米に乗っけて麻婆弁当にします😁
そのサイズの絹豆腐は、常に冷蔵庫に入ってます。
麻婆醤を買ってくれば、この３種類の調味料揃うので、作れる‼️有難うございます‼️😊👍
豆腐は茹で、タンパク質を固めないと素人はできないと教わったけど、素晴らしく手際があクマ的
達人でした
これは、やります。つくります。僕マーボー豆腐だいすきなんですよ！
今夜これにしました～麻辣醤のせいとしか思えない💦最高に美味しくできました～⤴️食堂さん好きすぎる♥️♥️ 変態ではありませんので(笑)
何度か作らせていただきましたが美味しくて大好きですー！
ありがとうございます！
この麻婆豆腐めっちゃ美味しくて、麻辣醤と甜麺醤は常備するようになりました！！
この間ねりごまを大さじ1入れたらコクが出てさらに美味しくなりました！
好みなのであれですが、ぜひ試してみてください！！
以前に作ってから、旦那さまが絶賛でした😆おもしろく、楽しく動画拝見してます👍ありがとうございます✨
今日は、この動画を参考に、麻婆茄子を作りました！
お肉のあとに茄子を入れましたが、茄子だったらどのタイミングが良いと思いますか？？