【福岡】地元で人気の久留米豚骨！ワンタンメン＆チャンポン♪＠うちだラーメン #shorts
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2015年に20年以上営んできた福岡県那珂川市から筑紫野市へ移転した、久留米ラーメンの人気店。
前身の1965年創業『光栄軒』(福岡市南区高宮)からすると、すごい老舗です。
濃厚豚骨・中太麺・ボリューミー・デカいレンゲが印象的！
昔から個人的に好きなのはチャンポンです。
人気店なので、オープン前に駐車して入店。
基本のラーメンは730円、替玉150円。
チャンポンは860円、焼チャンポン(焼きそば風)860円、皿チャンポン(博多皿うどん風)860円、パリパリ焼きそば(揚げ麺皿うどん風)860円。
と…まぁ、チャンポンのメニューが初心者には複雑です(笑)。
今回はデラックスな『肉チャンポン』1,060円。
もともと盛りの良いお店ですが、さらにたっぷりの肉が華を添えてます。
『ワンタンメン』860円。
表面には高脂肪＆高蛋白質を物語る、ギラギラ膜を張るほどの濃厚スープ。
口に含むと、濃縮された豚骨の旨味がいっぱいに広がります。
チャンポンよりは、サラッとした感じでしょうか。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】地元で人気の久留米豚骨！ワンタンメン＆チャンポン♪＠うちだラーメン』より一部抜粋)
【店名】うちだラーメン
【住所】福岡県筑紫野市永岡163-4
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】地元で人気の久留米豚骨！ワンタンメン＆チャンポン♪＠うちだラーメン
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