ハニマスレモンがクセになる《鮭のムニエル》
Heat. [Music] Heat. [Applause] [Music]
バター醤油で作ることが多かった
《鮭のムニエル》だけど、暑くなると
絶品ハニーマスタードレモンソースで
爽やかで美味しく食べられるムニエルも
オススメだからレシピ投稿するね🍳
白身魚はもちろん、お肉にも使えるソースだから
みんなも是非マネして作ってね🥰
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【材料🥣】
・レモン 1個
・鮭 2〜3切
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・小麦粉 大さじ1〜2
・油 大さじ1
・(a)はちみつ、酒 大さじ2
・(a)粒マスタード、醤油 大さじ1
・(a)レモンしぼり汁 大さじ1
【作り方🍳】
①鮭に塩を振り数分放置する
レモンを半量スライスする
②キッチンペーパーで鮭の水分を拭き
黒胡椒、小麦粉を全体につけたら
フライパンに油を入れて全面カリッと焼き
鮭を盛り付ける
③余分な油を拭いたらフライパンに(a)と
レモンスライスを入れ煮詰めたら
鮭にかけて完成！
【ポイント💡】
・レモンがない場合ポッカレモン等で代用可能👍
その際は少しずつ入れてお好みの味にするのも🙆♀️
・レモンは半量スライスで、
残りはしぼり汁に使ってね🍋
・ソースが絶品だから鮭以外でも試してみて🥰
白身魚やお肉にかけても美味しいよ🤤
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こんにちは🙌💖
簡単レシピで栄養満点褒められごはんを発信している@yuamama_gohan ゆあです🎀
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