KAGOME トマト 料理レシピ 冷凍 トマトのお味噌汁
こんにちはかごめトマトフーデニング レシピです今回は冷凍トマトのお味噌汁の ご紹介です 材料2人分です 凍らせたミニトマト6個これはお好みの色 を取り合わせてください 椎茸2個 豆腐1/2 丁だし汁300から400CC味噌お好み のもので大さじ1と1/2から2杯 オリーブオイルをお好みで横へお入り ください 作り方は冷凍したトマトは水にくぐらせて 皮を剥きます他のお味噌汁の具今回は豆腐 と椎茸も食べやすい大きさに切って用意し ましょう 鍋にだし汁と用意した具を入れて12分煮 ますトマトが温まって煮崩れしたらお味噌 を溶き入れて出来上がりですお好みで最後 にオリーブオイルと小口切りのネギを 散らしていただきます 作り方です 鍋にまただし汁を沸かしています [音楽] だし汁に用意した具を入れていきます今回 はお豆腐をさいの目に切ったもの 木綿豆腐を用意していただいても結構です 今回は絹ごしを入れていますきのこを だいたい一口大に切ったものを入れていき ます こちらもエリンギやしめじえのきといった お好みのものをご用意ください ここへ冷凍したトマトはさっと水にくぐら せて皮をむいたものを入れていきます切ら ずに丸ごと入れます お味噌汁の具を全て入れたらこれで 一煮立ちして国柔らかく火が通るまで 蒸していきます 鍋肌がふつふつと沸いてトマトが少し表面 が 崩れて 熱々に火が通ってきたところでお味噌を 溶かし入れます お味噌はお好みのものをご用意ください 味噌を入れて 人に立ちしたら 完成です 香りが飛ばないようにすぐ火を止めます 器に盛り付けていただきます
KAGOME トマト 料理レシピ 冷凍 トマトのお味噌汁
カゴメとプロトリーフがお届けするトマトを使った料理レシピです。
冷凍トマトのお味噌汁
・材料 2人分
冷凍ミニトマト：6個
しいたけ：2個
豆腐：1/2丁
だし汁：300~400cc
味噌：大さじ1と1/2~大さじ2
オリーブオイル：お好み