【簡単常備菜】ほうれん草と人参のナムル #ナムル

今日は常備祭になるほれ草とニンジンの ナムルを作っておこうと思いますほれ草は ザク切りにニンジンは千切りに切っておき ます米油でゆっくりと炒めていけば ニンジンの甘さが出てきてとても美味しい です出来上がりにすりごまを振ったら 出来上がりです

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  1. 【材料】
    ほうれん草 2束 120g
    人参 (中)3〜4本 300g
    ごま油 大さじ2と1/2
    塩 小さじ1/2
    すりゴマ 適量

    【作り方】
    ①ほうれん草はざく切りに切って、人参は千切りに切っておく。
    ②フライパンを弱火に熱して、ごま油を入れたらほうれん草と人参を炒め始める。
    ③じっくりと弱火で15分ほど炒めたら、塩を加えてゆっくりと炒める。
    ④20分ほど炒めたら、人参がトロンとした柔らかさになってきたら出来上がりです。