【家のごはん】手羽先と小松菜の煮びたし

#簡単レシピ #手羽先 #小松菜

こんにちは。
kanicoです。

いつもご視聴いただきまして
ありがとうございます♪

今日は調味料も少なく、すぐに出来て
じんわりとおいしい【手羽先と小松菜の煮びたし】です。
お出汁と酒と塩だけと、至ってシンプルですが
時間もかからずあっといまに美味しいおかずが出来上がります。

このシンプルさがやみつきに♪

ポイントは鶏肉に下味を付けてさっと焼くところ。
焼いて脂を落とすので臭みがなく、スッキリ＆あっさり
仕上がります。
ぜひぜひお試しください。

まだまだ寒いのでさっと煮込んで温かいごはんにしましょう

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【手羽先と小松菜の煮びたし】
・2人分・

手羽先　　　　　　　　６本
小松菜　　　　　　　　200g

塩（鶏肉の下味用）
油　　　　　　　　　　小さじ1

だし汁　　　　　　　　400g
酒　　　　　　　　　　大さじ1.5
塩　　　　　　　　　　小さじ1

※今回のだし汁は「かつお出汁」を使いました。
　お好みの出汁をお使いください。
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