【超簡単料理】包丁不使用　こんにゃくの味噌炒め

【超簡単料理】包丁不使用　こんにゃくの味噌炒め

[音楽] はいでは今日 では今日は こんにゃく いためったー味噌田楽風の炒め物を作ります 材料はこんにゃくどうつ 合わせ調味料これは味噌と砂糖とみりんとお酒です それからでもアブが あれはそういったすりごま を用意してください では作ります まずこんにゃくを軽く水で洗って スプーンで適当な大きさに 切っていきます スプーンで切った方が味が染み込みやすくなります はいこんにゃくが切れました 次に 女米を熱して ごま油を少し入れます [音楽] はいこんにゃくを入れて炒めますあっっ ok です シュート呼びで数分炒めます [音楽] いったん火を止めて まあ製調味料入れます ん 調味料をよく絡めまあ ここでもと少し火をつけて 炒め合わせまーす 日 ここですりゴマ餡を入れてもいいですがお皿に盛りつけてから5万を振っても大丈夫 です はいこれで出来上がりです [音楽]

こんにゃくの味噌炒めのご紹介です。

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包丁不使用こんにゃくの味噌炒め

こんにゃくをスプーンでざくざくちぎっていくと味が染み込みやすくなります。

材料（2人分）
・こんにゃく・・・1/2個くらい
・ごま油・・・・・大さじ1くらい
・白ごま・・・・・少し（あれば）

合わせ調味料
・味噌、砂糖、みりん、酒・・各大さじ1くらい

作り方
１・こんにゃくをスプーンで切る。手でちぎっても良い
２・小さな鍋などにごま油を熱してこんにゃくを炒める
３・合わせ調味料を入れてからめる
４・白すりごまを加えてあえる

※こんにゃくの水分が出すぎてしまいましたので、水けをきってから炒めることをおすすめいたします
※赤みそを使うのもおすすめです

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#かんたん料理#こんにゃく#味噌