本業サラリーマン副業ジロリアンが道民と出会ったら、、
「スープカレー」って言ってんのに、
やってること、ほぼラーメン二郎
店主は、本職サラリーマン、副業ジロリアン
北海道大学時代、二郎で育った胃袋と北海道出身者が東京で爆発
店名 弱者男性(JacKals)
だからこのスープは、やばい
・ゲンコツ・背骨・背脂を炊いて乳化
・ 二郎の基本に忠実、本気の動物系出汁
・チャーシューは肩肉&肩ロースを二郎カットで厚盛り
・味の素もニンニクも遠慮しません
そこにスパイス各種ぶち込んだ。
そう、これは
「スープカレーに見せかけた、ほぼラーメン二郎」
札幌裏カルチャー二郎系スープカレー
本物だから、ラオタもびっくり
危うくヤサイコールしそうに
(もやしは合わないみたいよ)
カレー好きもラーメン好きも普通の人と是非、食ってみて!新しい味覚の扉が開かれるカモ
ラーメンファンにはお馴染み、べぃしっくの並び、すぐ近くです
【毎週日曜だけ、営業中】
東京都武蔵野市中町1丁目19
14:00〜22:00(毎週日曜)
オープン日:2025年5月18日
サッポロクラシックもあります
ラーメンでも、カレーでもない。これは、弱者男性飯
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