【ポルチーニ】これがキノコパスタの決定版！超簡単！裏技教えます。
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こんにちは、オステリアファソラの典です。
今回は、秋の代表的な食材の一つのキノコ！
その中でもヤマドリダケ (ポルチーニ)を使ったパスタを作りました。
キノコはポルチーニに限らず色々なキノコで作れるのでスーパーに売っているキノコでも簡単に作れます！
是非お試しください！
↓今回使用したレシピは以下になります↓
材料 ： 容量 ： 値段
パスタ(手打ち) : 80g ： 0円
ポルチーニ : 80g ： 700円
バター : 少々 20g ： 65円
オリーブオイル : 50g : 約300円
ニンニク ： １かけ ：約 10円
ブロード： ： 100円
尚、パスタを茹でる際には、お湯1Lに対し塩10gを入れ茹でていただくと
より一層本格的に召し上がれます。
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