忖度抜きで世界で一番美味しいクリームシチュー｢ヒカルシチュー｣

忖度抜きで世界で一番美味しいクリームシチュー｢ヒカルシチュー｣

じゃあ、ヒカルに食べさせたい料理は何でしょう? シチューでお願いします。 シチュー バサチンのタルステーキっていうの? へえ。 これはね、本初公開なんですよ。家庭のシチューの最高峰になってる。これ絶対からうまいっていうの、これ。どうも料理のおさんです。マ です。 はい。え、ということで今日はですね、今 1 番話題の花嫁と言っても過言ではないのアちゃんに来ていただきました。 お願いします。ございます。 旦那さんのね、ピカルはうちのチャンネルちょっと出てもらったこともあるんですけども、え、ノアちゃんが勝バズかなり見てくれてるということで、 じゃ、見てます。 こないだ夜中にクさんから連絡があって、今が行っていいみたいな感じうから、そしたらノアちゃんとヒカルが来て、そんなんでいや、会いたかったんですみたいな。あんまりないんだけどね。じゃあ、もう今度料理に来てよみたいな感じで軽く言ったら本当に来てくれたっていう。 本当に来ちゃいます。今1 番注目されててで、あと女性ファンめっちゃ多いじゃないですか。はい。なんで女性ファンを取り込むチャンスだと思ってはい。なのちゃんに来ていただきました。 ありがとうございます。 なちゃんのチャンネルはね、実は僕見たことがあっていじ結構見てたっていうのがあって、今回はねちょっと竜ジバースレピに来ていただいたってことで作ってあげたいのはやっぱりヒカルですか? はい。 じゃあヒカルに食べさせたい料理は何でしょう? シチューでお願いします。 シチュー。 はい。色ありますけども家庭的なあのクリームシチューでいいんですか? あ、もうめっちゃ家庭的な 実家で出てきそうな 実家で出てきそうな 風邪引いた時に食べたくなるような。 風邪引いた時に食べたくなるような。わかりました。お野菜もたっぷり入れて塩もであとこれま俺の提案なんだけど前にヒカルち行った時に冷蔵庫にさバ刺しめっちゃあったじゃん。 あ、はいはい。 バ刺しが簡単なジ1 個あったら喜むんじゃないかなと思ったんで。 あ、教えてく。 そうそうそうそう。 めっちゃ簡単で美味しいのがあるんで、それもパパッと作ってはい。今回 2品。 はい。このチャンネルでは作り方をバーっとやっていただいて、で、これってヒカルチャンネルの載のかな? ヒカルチャンネルです。 ヒカルチャンネル。じゃあ、もうあの、ヒカルに食べてもらうところはヒカルチャンネルでちゃんが作って レシピを記憶したまま明日再現入します。 なるほど。 はい。 なんで私の記憶力が壊れる? じゃ、じゃ、責任重大な。後でメモ渡しとこうかな。 お願いします。 はい。 え、ということで竜ジのバズピスタートします。 はい。ラん。ラン。 [音楽] 今回なんと、え、ノアちゃんにヒアリングしながら作るんで、え、レシピ決まってません。 家庭的だったらルーあったっけ?うち 絶対ね、家庭のルーだとね、シチュのルーがね、必要なんだよな。 ルーでできるやつがいいです。 ルーでできるやつがいいね。だよね。分かった。分かった。わかったわかった。わかった。ルーできます。てごめん。 [笑い] じゃ、エス君さんごめん。ルーをちょっと待って。 小麦粉で作ろうかなと思ってたんだけど、ルーにルーにしましょう。 ちょっとダになった危ないやつですね。 確かにまあまあ生々にならないやり方もあるんだけどルーの方がとっつきやすいんでルーにしましょう。 うん。はい。 じゃあ飲みますか。 はい。飲みましょう。バイ。 で、今日はね、一応、ま、なんか色々用意はしたんだけど、基本的にはクリームシを、えっと、作ります。 で、え、せっかくのちゃん来たんで、こうどういう風に作りたいかとかを聞きながら今日新レシピ作っちゃうと うん。い、 お、 それはノアーちゃんに聞きながら作ったから、ま、料理って結構俺いちご一だと思っててと一緒にこれとどうかなって言いながらやると結構美味しいもんができたりするんですよ。 うん。 なんで光るどういうの美味しいって言ってたみたいな感じで聞きながらやると僕 1 人では編み出せない心理シができるんじゃないかと。 めっちゃ幸せなってなると私も教えながら考えたんだよ。光るために作ったんだよって感が出るじゃない。そしたらもうヒカルまずいって言えない。目しで言われたんですけどまずいのだけはもって帰ってくんだよ。 [笑い] ちょっとルーが来るまでちょっと私もね、回答できてなかった。うん。特貫工事感がね、え、ありますけども。じゃあね、えっと、いろんな作り方があるんですけども、まず具材から決めてった方がいいね。 ま、まず家庭的なシチューでやると、ま、ニン参ンかな?ニン参ン、玉ねぎ、じゃがいも。ま、これはもう絶対的ですね。あと俺的に加えたいなと思ったのがキノコは旨味が結構入るんで。キノコ。ま、色彩色彩取りでブロッコリがどうしようかなみたいな。 入れたいです。 入れたい。じゃ、入れよ。じゃあ、じゃあブロッコリ行きましょう。はい。じゃあ、この野菜たっぷりのシュになりますね。で、お肉は、ま、クリームシュだったら鶏肉がいいんで。鶏肉。 あとはもうちょっとヒアリングしながら新しいレシピ作りますのではい。もうこの時点で新レシピなんでこれ全部入ったレシピないんで僕これでいきましょうか。 はい。お願いします。 はい。じゃあ切っていきましょうか。 動画で包丁触るの初めて。 へえ。 やりにやりましょう。料理ってね楽しむことが一番大事なんですよ。 うん。 僕もチャンネルやってると奥様から食べてもらって美味しいって言ってもらえないとか食べて無反応でみたいなお悩みがねどんどんどんどん寄せられてるからやっぱ光る光る美味しいと言え感謝感謝しながらはいこれでございます。はい。じゃあ具材から切っていきましょうか。はい。 はい。 玉ねぎ。 玉ねぎ。 玉ねぎから入れましょうか。 玉ねぎはじゃ1 個ラン切りにラン切り。分かります? え?こういって。こういって。 そうそうそうそうそうそうそう。あ、俺の切り方は同じだ。 はい、 行きました。 大丈夫、大丈夫。 え、こうですよね。 で、大丈夫です。大、大丈夫です。大丈夫です。大丈夫ですよ。全然大丈夫ですよ。これね、あの、半分に切った方がね、皮きやすい。 うん。あ、 お、 おお。 おお。大丈夫ね?大丈夫、大丈夫。えいえ、いえ。 ここまで。 はい。ここまで。で、ペロってペロってやって。 これさ、あれ言われ、言われっかな、ネイル。俺はネイルで料理派なんで。ま、 言ってるからいいんじゃないの? ま、行ってるからいいか。うん。でも長くないから普通のネイルだから大丈夫だ。 うん。衛星的に大丈夫です。 手洗いました。 うん。ちゃんと手洗って洗ってました。僕が見てました。 はい。シチュってあの玉ねぎって具材だと思っててカレーの場合って細かく切るんだけど斜めに切ってなんかちょっとゴロっと感を出すみたいな。 お手本いいですか? お手本。分かりました。はい。 こんな感じでこう回しながらこんな感じで切るとなんかこれって具材感が出るから これでなんか玉ねぎが具材として機能する。 はい。こうこういうこういう感じ。やっぱ玉ねぎもね、ゴロっとした方が美味しいんで。 玉ねぎってここのこれって取らなくていいんですか? あ、これはね、似たら全然気になる。うん。全然いける。じゃあ行きます。 お願いします。 いいですね。いいですね。回しながら。回しながらいいっすね。バッチりばっちりばっちり 褒められて伸びる。 あ、あ、バズレシピとね、相性いいですね。いいです、いいです。はい、オッケーです。じゃあ、一旦こっちに移しましょうか。 はい。 はい。 ま、やっぱりね、これからなんか結婚気に料理をするっていう方も結構多いので、そういった方の希望になっていただきたいと。 なんで、ノアちゃんの頑張ってるところをがっつり取らしていただきは [笑い] 頑張ります。 がっつりがっつり。はい。 はい。え、そしたら次、え、ニン参ンしましょうか。 はい。リーダーじゃないです。 これはね、なんと皮ごと。 へえ。 ええ、これね、人によっては手抜きじゃないかっていう風に言われるんだけど、実はニン参ンって出荷時に食べられない皮を全部向けちゃってるん。 へえ。 これは本当に薄皮ぐらいなもんなんで、シチみたいな煮込み料理だと皮あっても全然気になりません。皮ありでやってもめんどいから。しかも皮のあたりってめっちゃ栄養あるんで。光かる栄養は足りなさそうだからこれ。本当に。 はい。これちょっとここちょっと柔らかかったら切ります。はい。 え、これもラン切りするんで回しながらこんな感じでこんな感じで うん。 こんな感じできてください。 はい。 これが一台ぐらいはい。 いいですね。いいですね。あ、回しながらね、ちょっとね。そう、そう、そう、そう、そう。それでそうするとラン切りになっていく。いいですね。回しながらやるとバッチす。バチです。でかく切っちゃっても後で細かくすればいいんで。なんかだいぶこれ。 うん。 これはね、ちょっとでかいかもしれない。半分、半分に決ましょう。 半分、半分に決めましょう。はい、大丈夫です。煮たらね、全部ね、柔らかくなるから大丈夫な。これこんな感じで。そう、そう、そう、そう、そう。そんな感じで。甘ますとこなく使えよくっか。こもったいない。 [音楽] あ、そうですね。ちょっともったいないんで。あ、こういう時はね、ちょっといい。こうね、こう、こう、こう、こうやって、あ、 そっち側く。そう。こう、こう、こうやっちゃえばこっちをもう完全に食べられるから。はい。これでやればもうほとんど食部は全部食べられます。若干ニンジン。 足んねえかな? いや、人ン参ン少なめでいい。 少なめでいい。 あ、今、今、そう、そう。 あんま好きじゃない。 光る。 分かった。じゃ、ヒカルスタイルで。はい。え、少なめできまし。 え、そしたらこれじゃがいもなんですけども、じゃがいもはちょ洗ってもらって。はい。 ちなみにじゃがいもはいから好き。 じゃがいも好きです。 ああ、やっぱり。 うん。 うわ、これは愛情た。 これは愛情しかないわ。じゃ、じゃがも好きだったらもう俺 2つ行っちゃうか。 じゃが多めに。 じゃがも多めでじゃ。これピーラで向いて。 あ、そうですね。はい。ま、皮付きでやる場合もあるんだけども、シチューの場合はちょっとね、ち臭くなっちゃうんで、皮を剥いた方がいいかな。え、料理を作ったことは、 え、ヒカル君? ないの?やば、柔大や。 初です。 初料理。 初料理。これ はい。 ああ、ちょっと緊張してきたわ。 ちょ、ひル、LINE 送っと。ちょっとなんとかうまいって言って。大丈夫、大丈夫。 ガチンコで大丈夫。 ガチンコで大丈夫。 しかも味には結構うるさいタイトであるですね。そうなんです。本当に うるさいよね、あれね。うるさいね。なんか 普通にうるさいから。 うん。えっと、そうだね。ま、そこは別に残しといてもあのね、目っていうのがね、ちょっとあるな。これ取りましょう。あ、でもそこの使い方知ってるのね。 さすが さすがのアちゃん。料理できますよ。できますよ。 こん全然大丈夫。大丈全然大丈夫。 もう1個お願いします。 師匠の向きはどんなんですか? あ、なるほどね。師匠の、師匠の。あ、もう変わらん。やっぱ違う。 早、早いか。 変わすんです。 変わります。そう、そう、そう、そう、そう。これ回して面積広いところが削れたらあとはちょっとこういう先の方をこうトリミングしてくるみたいな感じで。 全然違う。 うん。いやいやいや、あんま変わんない。 いや、 あの目っていうのがこれはね、あんまり出てないんだけど、あの緑色のとこがあったら全部取り除いて古いじゃがいいもだったら緑色のところ結構あるんだけど、今回はあの新鮮ながいいもなってきたばっかなんで目ないんで、もうこんなもんで大丈夫。 はい。 これね、あの油で炒めて塩コシで食べても美味しいんで。 へえ。 実はね、顔も食べれるのよ。これ新鮮なじがいもだから。 ポテトチップスみたいな。 ポテトチップスみたいな。 ね。ポテトチップス。 そう。あの、俺も、俺も出してるけどね。ポテトチップスね。 コンビニで見たら絶対買いますもん。 コラボしてるとか ありがとうございます。マ、ミマ、あ、マも、あ、よかった。 のアちゃんが若干信者でよかった。 やりやすいわ。そしたらもうこれもラン切りですね。ジがも多いシチュになるな、これは。 いいですね。いいですね。いいですね。そんな感じでちょっとでかめだな。 でかいすね。 そういえばはね、1 回半分に切るとちっちゃくなりやつ。 こんぐらいが理想。 そんぐらいいっすね。ニン参ンよりちょっと大きいぐらいがで、こっちは縦に半分に切っちゃうか。 1 回こうい。そうするとランキにした時に一口台になりやすいんで。ま、一応簡単って言ってもこの切る作業が結構あるからね。 いいじゃない。 めちゃくちゃ一口台になってる。切り。分かりました。 [音楽] お飲み込み早い。やっぱり完璧。完璧。じゃ、こち方もね。はい。こち はい。縦ですか?1 回縦に切っちゃっていいですね。じゃ、そっからラン切りしてった方が一くじになりやすいです。 あ、いいですね。 うん。分かってきますね。 分かってきた。 カレーのじゃがいもこんな感じの切り方の方が結構ね、いい感じに切れますんで。うん。 いけました。 いいじゃないですか。全部本当に一口違いですね。 お兄ちゃん見てる。 そっか。お兄ちゃん。お兄ちゃん。 初めて2人でお出かけしてく。 あ、そう。ああ、いいじゃない。お出かけっていうのさんの家まで。い ドライブ。い、いいじゃない。いいじゃない。いいや。ファミリー感が出ていいね。じゃ、こっちに映してね。はい。 結構スペシャルなシュになるな、これ。 愛性たっぷりだね。このね、じゃがいもの量が愛情なんだよね。じゃ、次は、えっと、ブロッコリをね、 1 個買ってきたんで、こいつをやっていただきたいんですけども、まずね、ここからこっからで気落としちゃってください。 はい。 いいですね。いいですね。そうすると、ま、ここも一応食べられるんだけど、そうするとこの蓋が出てくるんで、こういうところをちょっとどんどんどんどん切り、あ、ペティーナイフなのやりやすいだな。ちっちゃいナイフがあるんで。はい。 はい。こういうことですね。 そうそうそうそうそうそう。あ、いいすね。いいですね。で、そうですね。で、できればえっとね、ここで切った方がうん。 [音楽] はい。 あ、そうね。そう、そう。そんな感じ。そんな感じ。ブロッコリーの切りから完璧ですね。完璧です。あ、もう何も教ることがないでちょっと大きいところをちょっと半分ぐらいにしてもらって レうん。いいですね。そう。あのね、半分。そう、そう、そう、そう。そんな感じ。 そんな感じ。そんな感じ。そんな感じ。そう。で、ここで切って、ここで切ったらこうやって避けるんで。 そう、そう、そう。そうすると、あの、この鼻っぽいところがばらけないっていうのがあるんで。もう、も、もうこんな感じで大丈夫。で、この部分なんだけど、これもね、実は食べられるんですよ。食べられるのはこの芯の部分だから、このなんかボコボコしてるところをちょっと切ってもらうとシチに使える部分が出てくるんで、こう真ん中を残すに切っちゃってもらっていいですか? [音楽] そう、そう、そう。はい。 それを全体、あ、えっとね、真ん中をくり抜くような。そうそさそうさそうさそうさそうさそうそうそうそうそうそうそう。で、ここをちょっと切るとはい。ここ使えるんで。ここ使えます。ま、言うたらね、ここもね、ちょっと薄切りにしたら使えるんで。これも薄切りにしちゃいましょう。こう縦にちょっと薄く [音楽] うん。 あ、いですね。煮るとね、これも食べられるんですよ。ブロッコリはね、意外とね、甘すとこなく使えるし、煮込み料理だと柔らかくなるんで。 うん。うん。 結構指が眩しい。 眩しい。眩しいよ。本当に。 はい。ました。 はい。じゃあこれはね、えっと、余なくシチューに入れ込んでいきます。はい。 でもね、2 人とも忙しいからなかなか料理作る場面ってそんなないよね。ね。 はい。なかったんですけど。 うん。でも食べてもらいたいと。 はい。 いいね。 いくらでも協力する。で、そしたら、えっと、今度はひたっていうのがあるんだけど、これはね、俺が最近押してるキノコなんでしてる。 預けて こ分かります。 分かるわかる。で、これね、実はね、煮込む料にすごく相性が良くて、 エンリンとか舞いたとかよりもこっちの方が必要あり、 あのね、味がしっかりしてて食感がいいから、ま、なければマッシュルームとか うん。他のキノコだも全然エリンギとかでも全然大丈夫。 キノコ好きです。 キノコ好きです。 好きだと思います。 はい。 で、これはこうやって咲いて大丈夫なんで。 はい。柵だけです。 柵だけ。 うん。 うん。調理も簡単。 [笑い] これぐらい大きいやつはちょっとこうやってなんか半分に咲くみたいな感じでそしたらこれをこっちにやりましょうか。 はい。 はい。 あ、なんかおでもいいすね。 これはだり取りがいいでしょ。 [拍手] これ食ったらもうね、このシチューだけで栄養かなり取れるんで。 へえ。 風も治ります。 風も治りますよ。これじゃあ一旦一旦作業ってカバね。 飲みたかったです。 うん。 これめっちゃ美味しい。 これうまいんだよ。 普通に売ってます。 これ売ってる。これ光飲まして欲しい。じゃあ次はえっとお肉ですね。あの胸肉か肉か問題があるんだけどシチューの場合は煮込みがそんな何時間も煮込まないから桃肉の方が柔らくて美味しいていうのがあるんで今回はモク小さめの [音楽] 2枚用意したんでこいつを使いましょう。 で、基本的には野菜を切った後にお肉なんでかっていうと、お野菜に鶏肉のが付いちゃったりするんで、これ、ま、一口台って感じですかね。これはと、取りますか?取らないで置いと。 うん。取らない。炒めたらわかんねえから。 はい。 うん。 取れたくなっちゃうね。 あ、うん。 カロリー気にしてたら取っても大丈夫。全然取る。 ま、取った方がいいかも。 よし、じゃよ、 嫌いそうや。 嫌いそう。よし、取ろ。 カロリーは気にしそうな気もします。 カロリー気にしそう。 あ、じゃ、や、じゃ、じゃ、じゃ、取ろうぜ。 皮のうまい取り方は、 皮の取り方はこうやって引っ張るだけ取。 おお、 そう、そう、そう、そう、そう、そう、そう。引っ張るだけ取れちゃう。そうそうそうそうそう。 あ、取れた、 取れた、取れた。最近はね、スーパーもね、皮売ってるからそれ使ってもらってもいい? はい、行きます。 ああ、行きましたね。よし、じゃあ今回はちょっとヘルシ思考のはい。これは後で俺が料理使ます。 それ食べます。 はい。 皮ですか? うん。それぐらい。あ、ばっちりばっちばっち。 ね、大体ね、ニン参ンとかじゃがいもとかぐらいな感じで切ってもらえば全然大丈夫だと思います。 最近はね、唐揚げとかで切れてるやつも売ってるんで、そういうの使ってもらっても全然家庭料理はね、どれだけ手間をなくすかっていうのもすごく大事なんで、あのね、こっちの方が切れやすいかもしんない。そち切れ。 あ、全然違う。 包丁の使い方もね、結構自分の包丁持っとよる。 ないです。 ない。じゃあ、送っときます。 送っときます。 ありがとうございます。 なんかあれですよね。こう行くんですよね。 ま、本当はそうね。 押し切りと引き切りってのがあって、養殖だと引くんだけど、 あの、和食だとしたりできるんだけど、別に自分の切り方でいいです。いですかね? いいです。そんなシとかの料理だと切り方では味そんな変わんないんで、自分が切りやすいやり方で大丈夫。 うん。はい、行けました。 いけました。バッチリでございます。はい。じゃあこれ全ての材料切れましたね、これね。で、そしたら今度は炒めて煮込んで塩を作るっていうことですね。はい。 はい。 ちゅうことで今回は、ま、大きめのフライパンで作るレシピなんで、じゃあまずはフライパン用意します。え、そして、えっと、最初に桃肉ね、ちょっとバターで炒めるっていう、え、工程があるんで、ま、ヒカルカロリー気にしてると思うんで、一かけでいいです。 10g を、えっと、フライパンに入れてください。そう、そう、そう。こんな感じで。うん。 いいですね。いいですね。いバチです。はい。 はい。で、火をま、中火ぐらいでまずバター溶かしていきます。え、ですね。 じゃ、溶けてきたんで、今度、えっと、この鶏肉をも入れちゃいましょうか。 全部行きます。 全部行っちゃいましょう。 へえ。お、 いいね。豪快。豪快だね。 手で行っちゃいました。 手で、手で、手でいきましょう。そしたらちょっと下味で、え、塩コショね。ごめんなさい。うん。いや、い、ある、あるこ。あ、あるこ。いやあ、いいね。食べてもらいたい人がいて頑張る人って。そは何 で?えっと、塩コ椒で味付けしましょう。 はい。どのぐらい? うーん。ヒーリング。 オッケー。こんぐらいですか? そうなんですね。それぐらいで大丈夫。 ちょっとね、塩味がお肉につくと、あの、食べた時にまとまりが出るみたい。 うん。これはどのタイミングで 全体が白くなったら ひっくり返す感じ。 ひっくり返す感じで、あんまりね、焦げついちゃうとシチュの色が怖いとにならないのよ。 へえ。 そう、そう、そう。だからあんまり強い日じゃなくて、ま、中火な弱めの中火ぐらいでやると今回は皮ないからあんまり焦げつかないと思うんで。 こんなもん 早いですか? もうちょっと、もう、もうちょい。 うん。全体が白くなるぐらいやっぱね、あの、真っ白シュの方が美味しそうに見えるからね。 [音楽] なんかYouTube 見ててこれはここのタイミング感みたいな質問が今できてるんで嬉しい。 あ、 あの非常に優秀なあの質問が飛び交ってきた。 [音楽] そういうこの縁がひどくなったら。 そう。もう下が結構焼けてきたんで、今ちょっとひっくりひっくり返しましょう。 あ あ、いいすね。 全体全体が白くなってる。ああ、いいな。 これやっぱ真ん中の方が火取りやすいとかやっぱフライパンあるんですか? [音楽] そうだね。 真ん中の方が火は通りやすいけども、まあでも そんな気にしな、 そんなに気にしなくてもちょっと火を通すみたいな感じで [音楽] 全体が今白くなりましたね。そしたらお野菜入れていきましょう。えっと、じゃがいも、ニン参ン玉ねぎもう全部入れて、全部入れようか。 あ、これ足りかな?これ足んないかも。ちょっと、ちょっと待ってね。ちょっとね、大きい、大きい、大きいの変えよっか。 よし。 おお。 はい。 映し替えとだけで褒めて。これ、全部行きますね。 [笑い] そう、全部行っちゃ、全部行っちゃいましょう。で、えっと、これは別に、えっと、大きめの鍋でも大丈夫なんで。 うん。ちょっと大きめのにしましょう。今回は具材が多いから。今バターと鶏の油っていうのが全体にこの具材にコーティングされるような感じがいいから、 ちょっと混ぜた方がいいです。 うん。うん。 これバターの量って 増やしても別に増やしてもいい?うん。そう。あのね、やっぱりセンスある。俺今バターちょっと増やそうと思ったんだ。この量だともう 1度かけ。はい。これではい。はい。 バターは20g 入れました。で、全体油が回ったらブロッコリーとキノコももう入れちゃいましょう。 同時でいいですか? 同時で大丈夫です。 お、 いいね。いいじゃないですか。あ、ごめん。ブロッコリまだ取った。 え、え、え、え、ごめん、ごめ、ごめん、ごめん、ごめん。ブロッコリね、あの、煮込んじゃうとね、グズグズになっちゃうから後で入れ、後で入れるんだったら。ごめん、ごめん。シは入れていい?シ入れ。シは入れてい。ちょ、酔っ払れてきた。 [拍手] 先生、 すいません。すいません。はい。はい。オッケー。オッケー。オ、オ。はい。 はね、よく煮込んだ方がうまいんでね。はい。 で、火はこれは 火は中火ぐらいです。中 ビぐらいです。えっと、全体がちょっとしなっとするぐらいまでですね。 はい。こっからね、割と簡単にいけるんで、 全体がちょっとこう油が回った感じになってくるんで、え、そしたら、えっと、水を入れていきます。 はい。 はい。650にしましょうか。 650。 650cc。 じゃあ、水入れちゃってください。 はい。650入ります。 はい。あ、これまだ500なん。 あ、500。入ります。150入ります。 入ります。 中火です。 中火です。あの、小麦粉と牛乳だけで作るやり方もあるんだけど、圧倒的にルー使った方が簡単です。 [拍手] 簡単だし、味決まるんで。俺が使ってるのつもあの、北海道シチューなんだけど、ま、別にプロモーションでも何もないから、お、おす気な。でもこれうまいんだよな。 これ悪取るのになんかコツとかあるんですか? えっと、ね、基本的に悪そんな取らなくて大丈夫。 うん。 クリームシューって結構味つくから悪は取ってもいいし取らなくてもいいんだけどクリーム系って結構クリームの味がと出るから意外とね取らない方が肉の旨みとか残って美味しかったりするんで取るのはお鍋とかだったら取るかな んだスープの時は結構取った方がクリアなクリアな味があってこういう白 1 色でちょっとドロっとしたスープの場合はあ意外と取んない方がうん う。 そう、牛乳がね、あの、このシチューのミックスを使う時も牛乳って入れた方がコが出るから、今一応用意しとくんだけど、最初に入れるとね、結構分離しちゃう。 これ生クリームを半分にするとかいいんですか? 生クリーム半分にするとコが出る。 コが出る。 うん。結構濃厚なやつ。でも半分は入れすぎかな。牛乳を 100減らして100 生クリーム入れるとめっちゃ濃厚でちょっとレストランっぽくなるから。うん。 うん。 ま、多分光濃厚な方が好きだからちょっと変えてもいいかもしんない。 だから、あの、家で作る時は普通に生クリーム買ってきて、その 100減らして100 入れるみたいな感じだとめっちゃ濃くてうまい。 多分光る濃ければ大体大丈夫だと思う。 そんな気がする。 そんな気がするよね。俺もね、この間ね、料理食べさ、そんな感じがします。 で、本当かければ濃い方がいいと思う。 そういうタイプです。 あ、やっぱりか。 当日は生クリームちょっと入れた方がいい。 はい。ちょっと今日食べてみて。 今日食べてみて。 料理作ってる時さ、主体がさ、いカるどう思うかなって作るじゃないですか。そ、それでレシピが変わってくるっていうのがこれが家庭料理の良さなんですよ。 飲食店はこの人これが好きだからって言って料理作んないんですよ。 うん。 家庭料理はあの人喜ぶかなと思って出るからこうやって唯一無理の料理だ。 これが食べられると幸せなんだよね。 ヒカルしチですね。 ヒカルし。ま、ヒカルしする。もうこれあのじゃがイもおめのちょっととろみがつくような感じになるかな。 うん。ちょっと似て具材に火を通す。特にじがいもとかは 20 分ぐらい煮た方が美味しくないんで、今多分 5分ぐらい喋ってたからあと15 分ぐらいに煮るんで、15 分似てる間にバタし作ろう。 はい。 よし。じゃ、これはちょっと向こうで、えっと、火かけときます。 じゃ、これは俺のレシピなんだけど、披露する場所がなかったから俺のチャンネルでやってないんだけど、サシのタルステーキっていうの。 へえ。 やりたくて、これはね、本舗初公開なんですよ。この料理はフレンチなんですけど、めちゃめちゃ簡単なのよ。 うん。うん。 うん。 ハタル好きです。 そう、そう、そう、そう、そう。多分カルのとこのわしの方がうまいんだろうけど、今日はあの、スーパーで買ってきた。 スーパーで買ってきたやつ。 ちょっと冷凍されてるやつがあるからドリップが出るんですよ。これ 1 回引いてもらって取り出してこのドリップが付いてると血の匂いとあと水分があって足が薄くなっちゃうんで血を取ってもらって今回 2 つ使います。これをそうなんでちょっとぐーっとほらそうすると結構でくるでしょ。 これがねあのついちゃうと美味しくなくなっちゃうんで。 で、もしっしがなかったらローストビーフとかちょっとレア気味に焼いたステーキとかを細く切ってもできるんで。 こんなもんですか? こんなもんですね。そしたら真なのに乗せちゃいましょう。で、こいつをタルっていうのは結構ね、細切りにするんで、ちょ、ゆっけじゃないけど細切りに はい。 うん。なんか細切りにしてください。 な、見本は? 見本はこれね、タルステーキっていうのはハンバーグの原型って言われてる。 ハンバーグは馬の肉をミンチにして生肉で食べたっていうのが由来で そうでそれを焼いたのがハンバーグっていう風に言われてるんだよね。これ諸説ありますけども。こんな感じでま、細切りにしてはい。で、これだと結構なんか荒いんでこれで横にして うん。さらに さらに こうトントントンやってくとバしはね、あの生で食べていいんでね。はい。 こ、こんな感じで、ま、これぐらいくても大丈夫だと思うんで、 1回線切りにしてから横にして切る で、これをちょっとやってください。 はい。 あ、ちょっとね、き、ちょっと若干ね、切りにくいんだけど。 なるほど。 うん。そう、そう、そう、そう。 うまいこと見たようにいかないですね。 そう。そうね。柔らかいんだよね。最終的に同じ感じに切れば大丈夫なんだ。その辺りは。ですね。いいね。いいね。いいね。 [音楽] いいですか? うん。あとちょっと太かったらあとトントンって叩けばいいから大丈夫ですよ。 いいですね。 ちょっと太いですかね? ちょ、ま、ちょっと太いから、あの、軽く刻む感じで。 あ、いいね。いいね。いいね。そう、そう、そう、そう。そんな感じで行きましょう。このレシピは俺の大好物なんすよ。 へえ。 そう、そう、そう、そう。 どうですか? バッチリでございます。はい。じゃ、ちょっとボール用意しましょうね。そう、これ、これ入れちゃって。はい。はい、オッケーです。はい、オッケーです。はい。 じゃ、1回手洗っていきましょうか。 はい、ということで、じゃ、肉ロソビーフとかレアメに焼いた肉を叩いてこういう状態を作っていただいてもいいんですけど、これ 160g ですね。え、ここに簡単な味付け欲しい。まず塩コ椒を軽く振ってください。軽く。うん。 いいね。いいね。オッケー。オ、そしてバターをね、 バターいくんですね。ここで あのバ肉って赤みじゃないですか?ちょっと脂肪分が足りないからある程度ね、パンチキラ味が多分好きだと思うんで、えっとこのバターを電子レンジでね、 [音楽] ちょっと溶かす。うん。うん。持って [音楽] 10g。 そう。10g。 大体20秒ぐらいぐらい。 何W? 600W。 600W。 大事大事。 大事大事大事大事。 さすがよく見て。ありがてえ。あと 20秒ぐ。もう溶かし溶かし でお肉の方はあのさっき回凍したばっかりで冷たいんでこれもう入れちゃって大丈夫です。 これを 入れちゃいましょう。 はい。 はい。これでバニコに足りない脂肪分がյուされました。で、あとお塩ですね。 はい。塩コ椒からの塩なんですね。 そう。塩コ椒ね。軽くしてからのえっと塩。ま、これで味をつけるんで、こ 1/4をこれの1/4 ですね。 はい。あとウスターソースが これ小さじ2杯。 小さじ2杯。 小じウスターソースはね、結構ね、お野菜の旨みとあの香りがするんで、ちょっと洋風な味付けになります。 12 いいっす。いいす。少しケチャップです。 少しケチャップ。 少し 小さじ位。 小さじ位1。 小さじ位1ケチャップ。 いいですね。ばっちりです。あとマスタドがあれマスタードあったっけ?うち。 あ、あると思います。 あ、やべ、玉ねぎって書いてある。玉ねぎてなかったわ。さ、めんどくせいからさ、あの、ブンブチョコパ使うぜ。 フードフロセッサー。そう、そう、そう。玉ね、 30gぐらいだから。あ、ちょ、 30g。もう来てる。じゃあ、えっと、これね、こいつをまずセットして で、で、これ入れて、で、上から被せる。あ、 セットできました。 大丈夫だね。はい。 おお。 おお お。めっちゃ細まけ。 なんかすげえな、これ。これ。 え、え、後ろこんなあった? これどこに売って? え、いや、わかんない。わかんない。ど、 初めて見た。 え、初めて見たね。あ、もう多分大丈夫。 すごい。 え、これどこに乗ってんの? これ。 おお、結構こ すごい いいね、これ。 うん。もう、あの、ま、ま、手てでもいいし、あの、 この逆行きます。逆使います。 あ あ、えっとね、そういうの出す時にこのシリンスプーンの方がね。 へえ。 そう。シリコンスプーンだとね、1 粒全部ほら。 ええ、すご。 これはどこに売ってるんですか? あ、これはね、どこでも売ってるね。東京ハンズとかに売ってる。 ああ、めっちゃすごい。 へえ、いいじゃないですか。で、小さじ半分の粒ぶマスタードをシャウエセマスタードんだけど、これぐらいですね。 そうです。半分ちょい、 半分ちょいぐらいのマスタードを入れて はい。で、黒コシをこれ 電動ですか? これ電動です。 すごい です。え、どんぐらいですか? 割ともしょ。はい、オッケーです。 どんぐらいだろう? お塩の味が好きだったら回して思ってる 2倍ぐらいかな?これ持ってる 2倍ぐらいかな?はい。で、ここでこれ [拍手] もうこれこのレシピめっちゃ見てます。何振りですか?これ。 これ3振り。3 振り。これ3 味噌汁は8フりですもんね。 味噌汁は8フり。よくはい、 いきます。 はい。3振り。123 はい。ちょいからは大丈夫。 いや、なしで。 なしで。じゃあやめとこう。うん。はい。じゃあこれ。これでえっとよく混ぜてください。 おお。 この食べ方がめっちゃうまいね。 へえ。 なんかレストランにありそう。 そう。レストランにはね、結構ね、 ウルフギャング。 ウルフギャングはい。 好きやもんね。こういうのね。 絶対好き。これこういうの。 うん。 あとパンチ効かせたいんだったらちょっとだけニンニク入れ。 ああ、入れますか? 絶対好きですよ、ニンニク。 うん。 で、これをどれくらい?あ、 半分が寒でしょ。 あ、これね、置いた方がこうやって置いた方が安定するんで。そう、そう、そう、そう。 へえ。 ああ、いいね。ああ、これは絶対美味しい。いいね。大丈夫ですか? うん。これぐらいで大丈夫。うん。こっち。これを ポンポンて。 あ、逆から出てくる。そう、そう、そう。逆から出てくる。 で、ニ付けたらもうちょっと入れてもいいんだけど、ま、大体 1 かけの半分ぐらいを入れると、えっと、ちょっとパンチが出るんで、で、ちょっとこう手、手にちょこんと乗せて味みを料理。味み大事なんで。 お、 そうそうそうそう。 ああ。 おお。ほい。 うま。 美味しい。 うん。 じゃあ、もうこれですね。あ、ちょ、ちょ、ちょ。 うま。何これ?めっちゃうまい。やばい。絶対喜ぶと思う。これ。そしたらちょっと盛り付けましょうか、これ。 [笑い] ごめ、これ。 どういう感じ?感じ。最後にちょっとランポトっとやるとかい可愛いんですよ。ちょっとフレンチっぽいからこれはちょっと表なしとかでも全然いけちゃいます。 いいじゃないですか。いいじゃないですか。 ハートにできそう。 はい。いいね。もうそれももうちょっとあの家ではハートにやってもらったい。そしたらま、ここにえだけです。 そう。卵音だけ。卵白はね、ちょっと味がぼやけちゃうんで。 はい。 はい。 あ、いいね。いいね。お、慣れてるかな? おね、 いいじゃない?いいじゃない? で、で、ここにポンと。 お お、 完璧。 このパセリ、パセリをね、あ、ちょりパラパラっと振ってもらって。 あ、ちょっと、あ、ごめん。 あ、ごめんね。はい。ね、これ、これはね、ランパーが俺のとった。 [笑い] え、このお皿の周りですか? そう、そうだね。 あの、全体的にかけてあげると結構フレンチ感が出るから。そう、そう、そう、そう、そう、そう、そう、そう。いいじゃない。いいじゃ、いいじゃん。ほら、ちょっとお、ちょ、ちょ、超おしゃれでしょ。お れ。 ということで、こちらで、 え、ヒカルに捧ぐバニックタルステーキ完成です。 完成です。 もうちょっとだけおしゃれにするやり方があって、ひ、人に、人に出す時ね。 うん。 マヨネーズなんだけど、これなんとここに絞る。 うん。 ここに絞ってでスプーンでこうこうやって 伸ばすともうちょいかな?ちょっとこうせ線せ線やくこうやると ああ ちょいフレンチっぽくなるほ 確く よいしょ おお やるとちょっとちょっとぽぽいでしょ ぽいぽい でマヨネーズつけても美味しいから そうそうそうそうこういうソースを本当に家庭のマヨネーズとかできるっていうのがめちゃ違うもん そうそうそうそうそうそうそうそう。これやるとこんなやってくれたみたいな。 うん。 だと生のパセリとかミントとかここにポロってやるともうお店ほぼない? うん。 本のパーティーでそう。 お、そう、そう。ホームパーティーでいいね。覚えといて。覚えといてください。 で、えっと、シチューがもう似上がったんで。 はい。 おお。 はい。 すげえ。 香りがね、 なんかめっちゃ出が出てる。出 し。 鳥の出汁がね、かなり出ててブロッコリは入れてないけども、あの、ブロッコリってぶっ透した上で 2分で上がるのよ。 うん。 そうだから最後に入れた方が良くてで、じゃがいもは多分今ほクホクになってていい感じになっております。大体 15 分かぐらい煮ましたね。で、そしたら牛乳とブロッコリを、ま、ちょっと同時入りみたい。 同時500ccの牛乳です。同 よいしょ。500cc。 はい。 最初に牛乳を入れて似ても、ま、できなくはないんだけど、ちょっと分離しちゃったりするんだよね。 うーん。これブロッコリなんか緑の色みたいつかないんですか? 緑はえっと煮すぎるとつくんだけど意外とブロッコリーがね、煮込まれた。次の日のシュも結構美味しいから。 そう。味の違いを楽しむって感じ。 なるほど。 でも見た目綺麗でしょ。そ う。めっちゃ 美しいんです。 美しいんです。 でもそのままったらいい。 ちょっとボコボコボコボコボコって沸いてきたらこのシチューのミックスを入れて あとねチーズを少し入れます。 ヒカルはねちょっとね厚な方が好きだと思うからクリームチーズ入れます。 うん。はい。 濃厚じゃなかったら普通のスライスチーズとか あのピザチーズでも全然うん。同じグラムの普通のなんかシュレットチーズみたいなバーに言っちゃっても全然オッケー。動きがバズしも視聴者の動きよ。 [音楽] すごいありがたい。本当にありがたいす。 お帰りもらっていいですか?作っていきます。作ってます。えっとで [笑い] じゃかい。 ちょっと牛乳を入れて、もうこれでかなりシチュっぽくなってるんですけども、もうちょい、えっと、沸かして。で、これね、何が足りないかとろみが足んないんだよね。これまたしゃバしゃバ。こっから、えっと、シュミクスを。うん。 このキノコ何でたっけ? 平たです。 平た。覚えといて。平た。 いずれ天下を取る。ずれ天下を取る気なこれでちょっとポコって沸いてきたらシチューを入れて。あ、もうい、もういっか。これね、全部、全部いる。 全部、 全部。結構濃いから。 お、いいね。荒れてます。いいね。 この節から料理やってる感が お好きなんだね。やっぱりね。 あ、なんか好きですね。 尽くすのが好き。 尽くすのが 最高やんか。 ノアちゃんの好感度しか上がんない。ノアちゃんの好感度が上がるとヒカルの好感度も上がってく。ずるいな、これ。なんで、 ずるいよ、これ。 これ混ぜていいんですか? 混ぜて溶かす感じで。これ具材切るのはあれだけど、ま、ルー使っちゃうんでそんな難しいことないですね。 あ、もうなんかとろみがつく意してます。 そう、そう、そう。 とろみがついて全体的にま、これルーにも少しチーズ入ってるんだけど少しあのこのチーズの濃さを入れていただくとまあみんなが好きな味になるんじゃないかと。 うん。やばい。 確かめっちゃ匂い。 これやばい。 しかも色がね真っ白なんすよ。このシの色が家庭で出てくると帰ってきてよかったなとか そういう感じになるんでヒカルが帰ってくるシですね。 [笑い] おだんだんドろみがついてきた。 うん。絶対美味しい、これ。 うん。 はい。一応料理やってるんでうまいもんはね、やりますよ。じゃ、ちょっと隠し味でクリームチーズちょっと着てみますね。 100g、もうね、半端ぐらい入れちゃって。 これ大体どれぐらい煮込むんですか?ルー入れて。 いや、これね、20 分煮込んだから煮込まないで大丈夫。 ルー入れたら ルー入れてクリームチーズ溶かし込んだら味を見て塩とかコンソメとか入れてで、完成みたいな。お、おもろいな。 ま、俺多分1 人でやってたらこのレシピは絶対噛のためだけのレシピですよ、これは。これね、半分そんなそうそう。 100g、あの、これ8 人ぐらいあるからこれぐらい入れて大丈夫。 全部全部。 全、 全部、全部。お、 これ、これ溶け込む。 お、ジブりみたい。 これ溶け込むと ジブリの そう、そう、そう。あのね、シータもね、チーズ入れてんだよね。シチュにね。これはね、あの、混ぜとか、こっち混ぜましょう。絶対うまいから。 混ぜます。やっば。 あとはね、あの好みでチーズの量とかも調節してもこれの半分でもいいしでもこれは割とパンチ効いた味わいになります。よ、このクリームチーズ入れた。あの、俺大好物れ。 クリームチーズなんかに入れる発想なかったです。 そう、そう、そう。意外とうまいんですよ、これが。うん。なければ別に普通のピザチーズ入れてもいいんだけど、何かのチーズ入れるとものすごく美味し、このね、いいね。 だこねヒアリングしながらレシピ作るとその人専用になるから 聞いてるか?ヒカル。 こんな幸せなことないぞ、ヒカル。 お、いい感じ。 いい感じ。 じゃあ、ま、味を決めるのはね、ノアちゃんね、もうちょっと全体混ぜてもらって。はい。 ていうかめちゃくちゃうまそう。 うん。 クレアおばさんに勝てる。 クリームチーズかなり溶け込んだね。もういいかな。 で、あとは味の調整に入るみですか? はい。これじゃちょっと味見してみましょう。まずちょっとじゃあこってみますか。はい。はい。ですか。あ、ちょっと味見してみて。 うま。 え、うまくない?めっちゃめっちゃうまいよ。 さん、これもうちょい。まさ、ちょっと食べて。ちょっと、ちょっと暑いけど。ちょっとふーして。ふーして。 [拍手] うん。 うま。 絶対ビる。めちゃくちゃう。 絶対ビビる。これ どこでこんな味になったん? ま、これね、でもね、愛情でございます。 愛情。 愛情でございます。もう俺も関わってるけど、もうノアちゃんがこうしましょう、こうしましょうってやって作ったから、これは世の中に一切出てなかったレシピだからね、これね。 え、やばいな。 すごいす、これ。本当に。 はい。 じゃあ、ちょっとじゃあせっかく作ったんでちょっとみんなで味見して、あとはのちゃんにこれサインしてもらわなきゃいけないんで。はい。 ということで、じゃあみんなで試食してみましょう。 はい。 これでも盛り付けのコツとかあるんですか? 盛り付けはね、こう色がある野菜がニン参ン、ブロッコリー、あと、ま、茶色だとキノコとか鶏肉なんだけどもバランスよく上に見せた方がいいんで。 じゃあし、下にこういう感じ。 そう、そう、そう、そう。先に地味なのを乗せて。そう、そう、そう、そう、そう、そう。 ああ、いいですね。 いいですね。そうそう、そう、そう、そう。 ちょっと少なめの方が盛り付けるの。 ああ、最高。これ最高。 あ、いいじゃん。これめっちゃ美味しそう。めっちゃの盛り付けを見ていいですか? ま、いいや。あんま変わらんけどね。変わらんけど。変わらんけどね。こういう風にで。 [音楽] もしもうちょっとレストランパクしたいんだったら上に生クリームをとかコーヒーポーションとかバーっとかけるとめちゃめちゃいい やっぱほら違います。ほんまに違います。 あんま変わんねえよ。 大丈夫大丈夫大丈夫。 名前つけて ヒカルシチュです。 ヒカルシチュー。 ちゃんと僕が光に愛を込めて作ったヒカルシチシ完成でございます。 完成です。 [音楽] じゃあちょっと食べてみましょうか。はい。 はい。だきます。 いただきます。 うん。うい。 めっちゃうまいね。 自分で作ったよ。 え、こんなうまくなる? うん。やば。 え、うま。 ガチでやばい。 すげえな。愛情の力ってすげえんだな。 うん。 しかもちゃんと家庭のシチュンの最後峰になってる。これ絶対からうまいっついの。これ後りのブロッコリも歯があってめちゃめちゃいい。 うん。 タイミングやっぱ タイミング。うん。タイミングすごくいい。 いや、もう絶対ヒカル2杯3 倍食いますよ。これできたいけるわ。ゆの感じもすごくいいし。栄がすごい高いこれ。 ああ。うん。それ大事すもんね。 うん。 かりいいですね。甘が 全然そう。全然すっかかりとかないでしょ、これ。 これね、カも絶対食べれると思う。 うん。 シチり相性いいですね。 もしかしか俺の前のレシピよりうまいかもな。これいい。 マジか。これすげえな。これ バター出した絶対良かったです。 バター出した。良かった。 うん。ちょ、ちょっとこのコが増されてるからもうめっちゃうまいです。 もうめっちゃ伝ってきます。本当に。 いや、だからでも俺も共同で新しいレシブ作るっていうのやってなかったんす、今まで。でもそなちゃんでに食べてもらいたいってコンセプトがあるじゃないですか。だからちょっとヒアリングして新しいの作ったらうまいんじゃないかなってほんまか思ってたんだけどめちゃくちゃうま。 最高。 これ今日の晩御飯にしてほしいです。絶対。そう見てる。そう、そう、そうね。で、 [音楽] いや、これはやった方がいいとすごい美味しい。くさとかもないし。 [音楽] 具材が全部生きてる。あ、じゃあ、あの、タルの方もちょっと行きましょうか。じゃあ、じゃ、じゃ、じゃ、 [拍手] いただきます。 いただきます。がいい。 うん。 うん。 うーん。 合いますね。シチュとなんかちょっとパンチ効いた感じ。 うん。ちょっとこの焼いたバケットに乗せても美味しそう。俺好きだな。 すごい好きなレシピで今まで生の肉ってよりちゃんどうかなみたいな。でもバ肉は生で食べるのを許されてるお肉なんで。 うん。 ウスターソースとケチャップ相性いいですね。 相性いい。 うまい。 レモンとかもあ、レモンもね、ちょっと 3を渡してもいい。これるだろ。 え、これほんまに これは本当にけると思うな。あのひょんなことで新レシピできてしまったんですけども。 あ、メモってる。メモってる。メった。メった。 らしいから送ってくれ。 でもでもはぜひ。 あ、あのスタッフもちょっと食べて終わる。 うん。 こんな憧れてたなんか見てたチャンネルに出さしてもらってん。 いや、りまで。 え、正直めっちゃめっちゃいい。 もうめっちゃ嬉しいです。 え、おもろいよな。 その動画。 めっちゃ良かった。 めっちゃおもろいのよ。これ最終的にまちゃんがないと作れないレシピを作ったのがめっちゃ大さん食べて。 うん。 あさん、朝食べて。食べて。さんとアちゃんのだきます。 うまそうな。 うまいよね。 めちゃくちゃう。マジ めっちゃしょうがいいよね。 これもヒカル絶対喜びます。ご兄弟なんで分かるんですけど、めっちゃ好きに味です。鶏肉もブロックのマジでうまいっす。もね、いい感じで見えてる。 [笑い] あ、ちょっとみ、みん、みんなの食べさせてもらって。 じゃあスタッフさんの感想を いただきます。きます。ねしい。 いただきます。 うん。うま。うま。 うま。うまい。 あのね、あのスタッフは俺のバズレシピを毎回毎回食ってるから うま。 この反応は本物です。 忖度抜きでうまいよな。 めちゃくちゃうまい。 ちょっと僕人生1かもしれないです。 ええやば。 でも俺もこれぐらいかもしれ本当に。 いや、でも、でもあるかもしんない。好き でも一番うまいかも。 実家超えてます。正直これ。 いや、これノアちゃんがいなかったできなかったな。 いや、逆にありがとう、これ。うん。 あの、レシピもに乗せる時はヒカルシチシって乗せるね、これ。 うん。いい。レシピもに乗せていい。 あ、じゃあヒカルシチシで乗せるわ。 はい。 なんかちょっと神になってしまう。 ま、でもね、ほんちゃんはやっぱりノアちゃんが家で作ってあの、怒りに食べせるっていうのが本ちゃんなんで、どうかこの感じで美味しく作っていただければと僕も見届けますんで。 自信の方はどうですか? あります。 あります。 よし。ということで、じゃあ後は託した ヒカルを唸らせてください。 お願いします。 いい報告できる。甘い。 お願いします。 [音楽] あ [音楽] 。

ヒカルチャンネルはこちら！
https://www.youtube.com/@hikaruYouTube

進撃のノア shingeki noa
https://www.youtube.com/@shingekinoa3485

リュウジのバズレシピショップ
https://www.rakuten.co.jp/buzzrecipe-shop/

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【ヒカルシチュー】
にんじん…1本（150g）
玉ねぎ…1個（250g）
じゃがいも…2個（300g）
ひらたけ…1パック
ブロッコリー…1房（150g）
鶏もも肉…500g
バター…20g
塩胡椒…適量
水…650cc
牛乳…500cc
シチューのルー…1箱
クリームチーズ…100g

【馬刺のタルタルステーキ】
馬刺…160g
玉ねぎ…30g
塩胡椒…適量
バター…10g
おろしにんにく…少量
塩…小さじ1/4
ウスターソース…小さじ2
ケチャップ…小さじ1
粒マスタード…小さじ半分
黒胡椒…適量
味の素…3振り
乾燥パセリ…適量
⭐︎マヨネーズを添える

ヒカルシチュー

にんじん1本150gを乱切り、たまねぎ1個250gを乱切り、じゃがいも2個300gは洗ってピーラーで皮を剥いて芽をとって乱切り、ひらたけ1パックは細かく割き、ブロッコリー150gを切り分け、鶏もも肉500gくらいを一口大に切る

バター20gで塩コショウした鶏もも肉を弱中火で炒める
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをいれて更に炒める
ひらたけを入れてしなっとするまで炒める
水650ccを入れて沸かし20分煮る
牛乳500cc、ブロッコリーを入れて沸かす
シチューのルー1箱、クリームチーズ100gを入れ溶かして完成

馬刺しのタルタルステーキ

馬刺160gを細かく刻む
ボウルに入れて塩コショウ、600W20秒レンチンで溶かしたバター10g、おろしにんにく少量、塩小さじ1/4、ウスターソース小さじ2、ケチャップ小さじ1、粒マスタード小さじ半分、みじん切りにした玉ねぎ30g、黒胡椒、味の素3振りして混ぜてパセリをかけてマヨネーズを添えて完成
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒　https://bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒　https://www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
○インスタ　　→ https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
〇TikTok　→https://www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_?_t=8eY4nAcyJkY&_r=1
●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

▼良朝丸の購入はこちら！
https://shop.p2c-inc.com/yoichomaru/ryuji/
▼レンジでも使えるリュウジの万能スキレット！
https://ichiban-boshi.com/lp?u=skillet_large
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
https://aqua-style.jp/order/AG-C7J9EDJF/AU-8DPApyYH/DR

※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【本気のワンパンパスタ】
→https://amzn.asia/d/087tHxza

【ひと口で人間をダメにするウマさ！ リュウジ式悪魔のレシピ２】
→　https://amzn.asia/d/093QgrH3

【至高の鍋】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046824743/ref

【虚無レシピ】
→　https://amzn.asia/d/5IDpxaF

【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　http://amazon.co.jp/dp/4909044426/

【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594618820

【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951

★2022年第9回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#進撃のノア
#ヒカル
#クリームシチュー
#馬刺し

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

LAMP BGM

music by mito (clammbon)