[プロが作る]鰻の玉子巻き寿司

[プロが作る]鰻の玉子巻き寿司

平靜シンナー等この寿司だろう 愛宕法案に混ぜるだけ っていうことで今日はこちらの すし太郎とあの今日は土用の丑の日なので このウナギを使って ウナギの卵巻きずしを作っていきます で こちらうなぎなんですけども結構国産やったら 高いんですよねでええもうこの分量後 うな重とかしてもに人前も取れないと思うので 家族4人とかそうなったらもう3匹音域といると思うんですよ こちらの凶 数詞イッターのを使うと皆さんウナギが味わえるんじゃないかなと思って卵巻きずしを 作っていまーす はいでは町伊瀬道デー tan par 目に入っていきますで今温かいご飯を500g たいてまーまー こちらに書いてあるんですけども500g に1膨らんで1号路分こちらの牛いったぁ んは1グローブを使っています あとうなぎ1匹でっ 卵6個ですねでこちらの500グラムのご飯でだいたい6分くらい負けるんじゃないか なぁと思って6個使ってますねっ あと砂糖 塩少々ですね片栗粉大さじ1杯 油少々後お水 大さじ1杯です卵 6個割ってくださいでこちらの方に 4を 少々砂糖も少々 また得て小さじ1杯軍分ぐらいでいいと思います手を水 お水ですね大さじ1杯 でポイントなんですけどごじゃあ方プリ子ですけどもこちらを入れると卵が割れにくい ので 片栗粉大さじ1杯入れてきます はいデー先までくださーーい はいでこちら よくかき混ぜたら錦糸卵大きくっていきます ん 背景は薄焼き卵を作っていきます作業の錦糸卵ゆうちゃんですけど間違いました 薄焼き卵ようです火加減は弱火です day 油少々に そうねぇ 油が 油フライ版があったまったら卵1個分くらいを入れていきまーす でこちらで必ずフタをしてくださーーい エイ 大堤これくらい固まったら橋デー おっ 佐藤 なんじゃないこういう感じに していきますで箸で 持ち上げて ひっくり返しますで グラメンに会社のすぐ 日は通るので もう ok ですね はい できましたーーーこの要領で ねぇ 焼いていきます ハイディ m フタをしたら先ほどみたいに 表面がだいたい固まってきたらひっくり返すっていう養老です はいだいたいこういうぐらいに固まったらひっくり返します で橋を外側に こういうふうに向けて スーッと介して はいこれでできます まぁ実際結構片栗粉に出るので破れにくいので簡単にできると思います はいっ この要領で6万作ってくださいでは続いてうなぎの方を一度こちらも 年チンでに十分やってからちょっと炙っていきたいとおもいます ちょっと温めで炙ったら ふんわりして後浴びることによって香ばしくなりますはいえー こちらはうちはちょっとお店にこういうバーナーがあるんでバーナーでバーっと あぶれるんですけど燃え方はあのオーブントースターとか あの魚グリルとかでちょっと炙っていただければいいと思います で最悪何もない方はもうそのままで引越 おっさーんたら香ばしくなります はいもう今日ですねこれ何わー うっ はいで裏も ちょっとアウディまあん nao はいめっちゃ美味しそうでこちらのウナギの方を だいたいそうですね 1センチぐらいの 感覚で切っております ok です ちょっとこれ味見閉めます端の方 めっちゃ枚やっぱり炙ることによって香ばしくなりますのでぜひ炙ってくださいでは米 ら炊き上がりましたのでこちらの通史いったあの を合わせてきまーす 開けていきます こういうふうに 2つ入っていますので今日は一つだけ使います はい映画やっていきますねー すし太郎亭 月に このままでも美味しいですよね 雨雨雨 はいこれで混ぜていきます を混ぜあったがご飯に混ぜるうだけいいですから めっちゃいい香りです で僕もお店ではあのう あのすし飯は作るんですけども結構ねー 大変なのでもうこのすし太郎の方が こういう レンコンとか人参とかしいたけとか入ってますので かあのご家庭とかでは簡単にできるじゃないかなと思います r はーいで冷めるまでちょっとを待ちます はいえーでは 全部覚めましたので空いて気もこちらは巻き数ですね 手間傷の方に ラっ子を聞きます で 金舌は号 はい こちらの2 c あのーですね を いいていきます でここで ごまですね駒を っていきます で じゃあのうなぎ位 はいでこれを巻いていきます グッと押し込んでちょっと9 のりしろっていうかこの部分を空けておいてください で 巻きますでラップデー きっとやって 形を整えてください でこの状態で ちょっと時間を置いてください10分ぐらい はいもう一方を巻いて行きまー 錦糸玉子ですね でこちらの巣したを この部分をちょっと開けてくださいねー はいでご飯が飛び出さないように うなぎを入れていきます 集めごまここですねごま はいいいーっ ここの端をここに向かって巻いていきます でキュってと申します はい で 部の端を キュッキュッと締めていただいただ ok です で これでちょっと置いておいてくださぁい はいオッケーレース来おきましたのでちょっと切っていきます はいこちらの子の命も下にして切ってください あまり細くはキリないと思いますので大体4等分科5等分ぐらいでお願いします はいっ はめっちゃ美味しそう はい で こちらの方に このうなぎのたれをかけていきますねちょっとだけ はい 完成しましょうああんめちゃくちゃ美味しそう まつりな祭りなっておらるー を移植し憤りローよ じゃぁぁぁ めちゃ美味しそう 山椒をかけまーす いろいろん うん ん僕ムーン めっちゃおいしーい もう一個だけガーン うーん まつげ酔う チャンネル登録お願いしまーす

すし太郎を使えば簡単にできますよー！
鰻はたかいので巻き寿司にしたらみんなで
食べれますよう
材料
(６本分)
あったかいごはん ５００g
すし太郎　１袋
鰻　１匹
玉子　６個
塩　少々
砂糖　少々
片栗粉　大さじ１
水　大さじ１
サラダ油　少々
鰻のタレ、山椒(お好みで)
#鰻　#すし太郎　#巻き寿司
#玉子