＃21【簡単！絶品】チーズちくわの照り焼き

＃21【簡単！絶品】チーズちくわの照り焼き

皆さんこんにちは 咲夜ですいつもご視聴ありがとうござい ますまたチャンネル登録をしていただいて いる皆様動画作りの励みになっております いつもありがとうございます今日ご紹介 するお料理はチーズちくわの照り焼きです 使う食材は3つ一つはちくわそれから チーズ 溶けるチーズじゃなくて構いません 豚バラ肉ですねでえっとチーズはこれ 90円ぐらいで4つ 四角いものが4つ入ってるものですねで ちくわもこれ80円ぐらいでした5本入っ てますで 築はいろんな種類があると思うんです けれども今日は豚バラ肉を巻いていきます ので タイとかが入ってすごく美味しくて太い いいちくわがあると思うんですけどそう いうのだと喧嘩してしまうと思いますので 本当にあのシンプルな安いちくわで大丈夫 なのでそういったものを使ってみて ください それでは早速作っていきましょう今今 チーズを 縦に4分の1ぐらいに切ってこのような チーズを作ってありますまずチーズチーク はを作っていきたいと思います 今回の ちくわには両サイドからこの 棒状のチーズを入れていきます最初から チーズちくわを使うという手もあるんです けれども 最近出てるチーズちくわの中にはあのこの ちくわの真ん中の穴は開いていてこの ちくわのなんて言うんですかねあのお肉の 間に 薄いチーズが入ってるようなものがある じゃないですか開いたものはちょっと向か ないので本当にシンプルなちくわをご用意 いただければと思いますちくわと豚バラの 長さにもよるんですけれども大きなちくわ を使う場合には 豚バラを縦に2本 並べていただいて 巻いてください今日はちくわが短いので 豚バラ肉1枚 でこのように 斜めに 斜めに斜めにしながら ちくわが見えないように 巻いていきます はいここまでできたらあとは焼いていき ますフライパンに今ごま油をひいて予熱し てあります ここに先ほど 豚バラ肉を巻いたちくわを 巻き終わりを下にして並べていきます で一周しっかりと火を通していきますので その間に 照り焼きのタレを作っていきます 照り焼きのタレは今日 これですね お酒 砂糖醤油みりんを1対1対1対1で 混ぜ合わせてあります今日は全て大さじ2 ずつにしてありますがお使いになるちくわ とあと全体の作る分量によって 1対1対1対1になるように調節をして ください 全体がこのように焼き目がついたら 火を中火にしてタレを入れていきますが 注意していただきたいのがこの 巻き終わりの部分 端の部分ですね 両サイドのお肉が赤みが残りやすいので気 をつけてください 今日使うさっきタレは先ほどご説明した 通りお砂糖が入っていますので 焦げ付きやすいので 火を一旦中火にしていきます でこのように最初つゆが サラサラしていますので かけていきながら 煮絡めていきます はいこのように全体が 煮詰まって 肉の色が変わってきたら 完成ですでは盛り付けていきます 断面をお見せしたいと思いますけれども このような感じですね はい ちくわの照り焼き完成です本日もご視聴 ありがとうございましたおつまみにもお子 さんのおかずにもとてもいいと思いますの でぜひ試してみてください [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] [音楽]

おつまみにもお子様のおかずにも、とっても簡単で美味しいので是非やってみてください。
今回の照り焼きのタレは甘めですが、お砂糖を抜いてみりん・酒・しょうゆだけでもできます。
お体に合わせて調整してください。
それと動画内で触れるのを忘れてしまったのですが、ちくわにチーズを入れる時は溶け出してしまわないように、ギリギリの端までチーズを入れないのがコツです。
甘めの上にたんぱく質が多いので、サラダなどと一緒に食べてくださいね。

面白い、興味を持った、やってみようと思えたら是非是非チャンネル登録・高評価・コメント頂けると励みになります。
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