【夏のおもてなし料理】簡単１５分で完成！きゅうりで作るおもてなし料理８品/夏野菜/トマト/大葉/みょうが/浅漬け/漬物/わさび漬け/大量消費/おつまみ/おうち居酒屋/作り置き/夕ご飯/簡単料理

【夏のおもてなし料理】簡単１５分で完成！きゅうりで作るおもてなし料理８品/夏野菜/トマト/大葉/みょうが/浅漬け/漬物/わさび漬け/大量消費/おつまみ/おうち居酒屋/作り置き/夕ご飯/簡単料理

今回は旬のきゅうりを使って、味はもちろん、見た目も華やかで 簡単に作れる「おもてなしきゅうり料理 ８品」をご紹介します
早いものは５分で出来上がります✨(放置時間は除く)
一品料理からメイン料理、和・洋・中、さっぱりからこってりまで組み合わせて、幅広いメニューになっています。
おもてなし料理だけでなく夕食のおかず、作り置き、持ち寄り料理、おつまみにもおすすめです♪
旬のきゅうりを堪能しながら、家族や友人と素敵なひとときをお過ごしください♪
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▶簡単な大人のおもてなし おつまみ６品

▶15分でできるおもてなしサラダ

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【献立】
0:00 オープニング
0:38 きゅうりのひらひら漬け
3:32 きゅうりの大葉巻き
7:19 きゅうりのわさび漬け
10:35 きゅうりとザーサイの和えもの
13:11 きゅうりとトマトとみょうがのポン酢和え
16:33 きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ
19:42 きゅうりと豚肉のオイスター炒め
25:45 大人のしっとり豚しゃぶサラダ
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▼ 今回使った材料や道具
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ナハトマン皿(きゅうりとトマトとみょうがのポン酢和え)
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イッタラ カステヘルミ ボウル
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フライパン
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≪きゅうりのひらひら漬け≫作りやすい分量
・きゅうり　　　　　　　　２本
〇白だし　　　　　　　　　大さじ２
〇水　　　　　　　　　　　大さじ３
〇酢　　　　　　　　　　　大さじ１
〇鷹の爪輪切り(輪切り)　　１/２本

≪きゅうりの大葉巻き≫４人分
・きゅうり　　　　　　　　２本
・大葉　　　　　　　　　　２４枚
〇醤油　　　　　　　　　　大さじ２
〇砂糖　　　　　　　　　　大さじ1
〇酢　　　　　　　　　　　大さじ1
〇ごま油　　　　　　　　　大さじ１/２
〇水　　　　　　　　　　　５０ｍL
〇唐辛子(輪切り)　　　　　 1/３本分
・しょうがのせん切り　　　３枚分

≪きゅうりのわさび漬け≫２～３人分
・きゅうり　　　　　　　　３本
〇砂糖　　　　　　　　　　大さじ２
〇わさび　　　　　　　　　大さじ1
〇塩　　　　　　　　　　　大さじ１/２
〇和風顆粒だし　　　　　　小さじ１/２
　
≪きゅうりとザーサイの和えもの≫３～４人分
・きゅうり　　　　　　　　２本
・ねぎ(白い部分）　 　　　１/４本分
・ザーサイ　　　　　　　　４０ｇ
・塩　　　　　　　　　　　少々
・いりごま　　　　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　　　小さじ１/２

≪きゅうりとトマトとみょうがのポン酢和え≫４人分
・きゅうり　　　　　　　　２本
・塩 　　　　　　　　　　　小さじ1/３
・トマト　　　　　　　　　２個
・みょうが　　　　　　　　２本
〇ポン酢　　　　　　　　　大さじ３
〇チューブにんにく　　　　小さじ１

≪きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ≫６～８人分 作りやすい分量
・きゅうり　　　　　　　　1本
・ミニトマト　　　　　　　１０個
・黒オリーブ　　　　　　　８個
・ミックスビーンズ　　　　１袋(１１０ｇ)
・ツナ缶　　　　　　　　　1缶(７０ｇ)
〇レモン汁　　　　　　　　大さじ1
〇オリーブオイル　　　　　大さじ１/２
〇にんにくチューブ　　　　小さじ１
〇塩　　　　　　　　　　　小さじ1/２
〇こしょう　　　　　　　　少々

≪きゅうりと豚肉のオイスター炒め≫２～３人分
・きゅうり　　　　　　　　３本
・豚バラ肉 (薄切り)　　　　２００ｇ
・塩　　　　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
〇オイスターソース　　　　大さじ１
〇しょうゆ　　　　　　　　大さじ１
〇砂糖　　　　　　　　　　小さじ１
〇酒　　　　　　　　　　　小さじ１
〇チューブにんにく　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　　　適量

≪大人のしっとり豚しゃぶサラダ≫2人分
・しゃぶしゃぶ用豚肉　　　２００ｇ
・きゅうり　　　　　　　　１本
・みょうが　　　　　　　　１個
・長ねぎの青い部分　　　　１本分
・しょうがの皮　　　　　　１かけ分
〇ねぎ　　　　　　　　　　１０ｃｍ
〇にんにく　　　　　　　　１かけ
〇しょうが　　　　　　　　１かけ
〇しょうゆ　　　　　　　　大さじ２
〇黒酢　　　　　　　　　　大さじ２
〇砂糖　　　　　　　　　　小さじ１
〇ごま油　　　　　　　　　小さじ１
〇豆板醤　　　　　　　　　小さじ１/２

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