これはヤバい。うますぎる。豆腐で作る、サクサクふわもちパン。【米粉パン】

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材料や使っている道具は↓

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memo
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豆腐の米粉あんぱんを作りました。以前作った豆腐パンをそのままあんパンにした形です。
以前の動画では発酵させるものをメインとしていましたが、今回は発酵なしをメインに、手軽さ重視にしました。

豆腐でふわっと、時間が経っても固くなりにくく、表面はサクサクでザクザクでカリカリに。このコントラスト・香ばしさがとても美味しいです。やみつきになるやつ。危ない。

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使ったもの
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米粉(共立食品) 150g
絹ごし豆腐 150g
ベーキングパウダー 4g
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
あんこ 90~120gほど
油 適量
ごま 適量

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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #豆腐 #パン

42件のコメント

  1. いつもありがとうございます。

    トマトソース、バジル、チーズ入れたら、ピザパンになって美味しいかも?今度、娘のために作ってみます😊

  2. 初めまして、いつも拝見させて頂いてます。質問ですが豆乳おからパウダーでも代替えで作る事は可能でしょうか?レシピ伝授よろしくお願い致します。

  3. おはようございます🤗
    upお疲れさまでございました🙇
    これは
    美味しそうです🥰🥰
    是非とも作ろうと思っています👍👍🙏

    サクサク感、中はもっちりいいですね👋👋👋🙋
    焼く時間気をつけて、チャレンジしてみます😆🥰

    いつも教えて頂きありがとうございます🙇

  4. 妊娠糖尿病なので、カロリーが低いデザート見つけても、少し値段高いし、人工甘味料的な物も気になるし、自分で作って食べたら安心だし、凄くためになります😊😊😊

  5. 初めまして😊
    YouTube見てたらお勧めに動画が出てたので拝見させて頂きました。
    確か千切りキャベツのお好み焼きでした。
    私が生のキャベツが苦手なのでやはり同じような物を作ってました。
    なかなか美味しいですよね😄それで面白そうと思い何本か動画拝見させて頂きました。
    どれもそんなに難しくなくてとても参考になりました🤩ありがとうございました。
    今年も暑さが厳しいみたいですね気をつけてくださいね。また他の動画拝見させて頂きます。
    チャンネル登録させて頂きました。

  6. 今すぐトライしてみたいのですが米粉切れてるし餡子もない😂しかも大雨だし〜
    明日さっそく買ってきます🙌

  7. 美味しそうですね!ゆるゆるですが4毒抜きしてるのでせいろ蒸ししたらどうかな?って思案してます。

  8. 美味しそうすぎる絶対作ります!作り置きあんこ少ないから他は高菜炒めいれちゃお

  9. たくさん作って冷凍して、あんぱん大好きな単身赴任の旦那に持たせよう😊
    素敵なレシピをありがとうございます!

  10. 女性の手、だと思っていたので、最後、びっくりしました😳
    優しい手の動き、素敵でした✨

  11. 豆腐の風味もしないし簡単でめっちゃ美味しかったです😮ありがとうございます✨

  12. 早速作って、今食べてます。悪魔的おいしさです😈✨
    お皿に黒ごまを敷いてから生地を押し付けるようにしたら、たっぷりのごま&カリカリに仕上がり中華ごま団子みたいでした✨

  13. 相変わらず綺麗な手とハスキーなお声がいいですねえ
    とっても美味しそうで是非真似してみたいです😊ありがとうございます♪

  14. 米粉ですか😃
    しかもめっちゃ美味しそうだけん
    お豆腐もそうやし身体にも優しいですよね🫶🏻
    わたしも明日、作ってみます!
    てか、同じ米粉を探さんと🏃‍♂️‍➡️

  15. 絹ごし150g(充填)
    砂糖大1
    塩ひとつまみ
    米粉150g
    ベーキングパウダー4g

    あんこ75〜120g
    黒ゴマ

    蓋して弱火10×2

  16. おやきみたいですね☺
    惣菜や残りのおかずや
    甘い系の物まで色々とアレンジ
    出来そうです🎉
    クリームチーズ+あんこ
    あればフルーツもプラスで
    で作りたい♡

    今日はパンがもうない…😮
    けど朝ご飯はパンじゃないと嫌だ!
    な弟達にパンがない時に代わりに
    作ってみます😊もちろんおやつにも!✨

  17. いつも素敵なレシピありがとうございます✨子供も好きそうなので作ってみます😊❣️

  18. はじめまして😇息子の離乳食で、あんこなしで作ろうかなと思っているのですが、食感は変わりませんか?

  19. 生地ベッタベッタだったんだけど豆腐が悪かったのかな……そういう場合は粉を足せばいいのでしょうか?

  20. 以前紹介のあった豆腐と白玉粉の…あんこや高菜を入れて作っていましたが今回のもはまりそう❤私も冷凍にして作り置きしよ😊あんこに練りごま、いけるかも
    うちはレンジ使ってないのでオーブントースターですが暖め、良い感じですよ(`・ω・´)b
    網の使用、有難うございます。私も買って使ってみます。

  21. 豆腐パン、美味しいの作りたいのですがやはり粉が違うと上手くいかないんですね〜(T_T)

  22. 冷凍できるのいいですね!
    食べきれなかったのを常温で翌日だと、やっぱり硬くなっちゃいますか?
    翌日でも冷凍したほうが間違いないですかね…

  23. あんぱん大好きなので真似したいですが、3色お豆パン(うぐいす・金時・あずきとか3種の甘いお豆入ってるやつ)も見つけると自動でカゴに入れてしまう人間なので、ぜひ甘いお豆だらけのパンも紹介してほしいです!🫘