豆腐ハンバーグの作り方
豆腐ハンバーグの作り方を教えてください 豆腐ハンバーグのレシティをご紹介します 豆腐が入ることでふわりと柔らかい 仕上がりになりカロリーも抑えられるので ヘルシーです材料23人 分布200時アビ力引筋肉または庭鶏 挽き肉1050字玉ねぎ12個じん切り カコ大さじさ卵1個塩胡椒少々醤油 小さじっち片栗粉小さじっち作り方頭豆腐 の水切り豆腐をキッチンペーパーで包み 軽くおしを乗せて35千5分ほど水切りし ます具材の準備玉ねぎはみじん切りにして フライパンで透明になるまで炒めて冷まし ておきます混ぜ合わせるボールに挽き肉 豆腐炒めた玉ねぎパン粉卵塩胡椒醤油 片栗リ粉を入れよく混ぜます手で混ぜると 粘りが出て仕上がりがふっくらとします 整形手に油を少量つけて混ぜた種を23° 分に沸けハンバーグの形に整形します焼く 感に少量の油を熱し中火で両面に焼き色が つくまで焼きます焼き色が付いたら蓋をし て弱火にし5分ほど蒸焼きにします竹串を さして透明な肉汁が出てきたら火が通って います仕上げ好みのソースは風ソース手に グラスソースおろしトン酢などかけて完成 です三考ソースおろしトン酢や照り焼き ソースが特に豆腐ハンバーグと相性が良い です
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VOICEVOX:もち子(cv 明日葉よもぎ) or 青山龍星
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