-POV シェフ主観- 地鶏卵のフリッタータ
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東京神田一軒家イタリアン ジャパリアレグナ と申します。
★材料、分量は下のほうに書いてあります。
食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13151715/
ホームページ http://legna.info/index.html
当店では1皿4切れで提供しています。
材料は、1ホール/6皿分です。
卵 ８個
玉ねぎ 200g
ベーコン 70g
ほうれん草 100g
生クリーム 60g
粉チーズ 30g
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 少々