【マルちゃん】東洋水産「ふわふわのたまごとじうどん」を作ってみた
毎年恒例（なわけはないけど勝手にやっている）年明けうどん動画！2014年第3弾も、東洋水産から提供されている「ふわふわのたまごとじうどん」を紹介します。これは昨日紹介した「ほくほくのコロッケそば」（http://www.youtube.com/watch?v=2SF1Im287Dg）と同時期に販売されたものですが、こちらのほうがまだ店頭で見かけるケースが多いです。
“たまごとじ”と詠っていますが、実際のところはかやくにたまごスープを使用している製品であり、その点で考えると日清の「チキンラーメン どんぶり」に近いところがあります。かやくに関してはそのたまごスープがすべてであり、中には細かいしいたけや鶏肉も入っているのですが、目立ったもの（大きいもの）はありませんでした。スープには鶏のだが入っているとのことですが、これは粉末スープから出ているのか、たまごスープから出ているのかはわかりませんでしたが、確かに鶏のだしとかつおのだしが両方感じられたような気がします。
具を変えただけの製品が多い東洋水産のうどんですが、この製品はだしにも工夫がされているとうところで、評価できる一品かと思いました。今回年越しそば動画とあわせて6本アップしたのですが、内5つが東洋水産関連でした。改めて同社の和麺における実力を見せ付けられたように感じました。