5日分冷しゃぶ弁当

5日分冷しゃぶ弁当

冷しゃぶうどん弁当（5食分）
材料（5食分）
▶ 材料
◯冷凍うどん 5玉
◯豚しゃぶ肉（薄切りロース or バラ）350〜400g
◯酒 大さじ3（ゆで湯1ℓに）
◯砂糖 … 小さじ1（ゆで湯1ℓに）

▶トッピング
◯冷凍オクラ（輪切り）　約150g（1食 約30g）
◯大葉 5〜10枚（千切り）
◯梅干し 2〜3個（種を取って叩く）
◯大根 約400g（すりおろして水気を軽くきる）◯揚げなす（冷凍)約15切れ（1食3切れ程度）

🍳作り方
1.鍋に湯を沸かし、酒＋砂糖を加える。沸騰したら火を止めて、豚肉をしゃぶしゃぶ。火が通ったら、ボウルにあげて自然に冷ます。

2. トッピングの具材（梅、大葉、大根おろし、オクラ、揚げなす）をそれぞれ用意する。

3.うどんの上に具材・豚肉をのせ完成✨

❄️保存・解凍
冷凍保存：2〜3週間目安
解凍方法：
▶ 冷凍のまま加熱
フタをずらし、600Wで3分〜4分程度を目安に加熱
▶ 朝冷凍庫→冷蔵庫で保管
フタをずらし、600Wで2分程度を目安に加熱
(お弁当の容量、状態により加熱時間は異なります)
⭐︎めんつゆは保冷できる容器に氷と一緒に入れ
食べる直前にかけてください♪

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