茄子とじゃこの甘辛炒め煮♪

茄子とじゃこの甘辛炒め煮♪

〜茄子とじゃこの甘辛炒め煮〜
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＜材料＞
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茄子…1個
ちりめんじゃこ…適量
大葉…2枚
赤唐辛子輪切り…1/2本
胡麻油…大さじ２
☆醤油…大さじ１
☆本みりん…大さじ１
☆酒…大さじ１
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「なすは栄養がない」といわれることがありますが、実際は食物繊維、カリウム、葉酸、ポリフェノールなどの栄養素を摂ることができます。
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トクバイニュース様より
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詳しい作り方は⇩
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＜アメブロ＞
https://ameblo.jp/winners37/entry-12744289395.html
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