春が旬のジューシーなアスパラで『激ウマおつまみ4品』作る！！

春が旬のジューシーなアスパラで『激ウマおつまみ4品』作る！！

プー はいみなさんこんにちは匠グルメの雄んですということで今回の動画ですね春の旬の アスパラを使ったおつまみを要しな作っていきたいとおもいます やっぱスパラて美味しいですよねしかも結構足が来いよね色んな調理4を楽しめ るっていうね まあそういった食材でもあるんですけれどもこのアスパラ潮が春ってことでね春の味 アスパラバージョン 存分に楽しめるおつまみ用紙な作っていきたいと思いますそれではた救っ超六花しっ っていうことで今回はこんな感じで春の旬のアスパラを大量に購入してきました いやーこんな感じのアスパラ一本一本が太くてすごい美味しそうですね 下にアスパラはですね細いものと太いものがあったらできるだけ太い物を選んだ方が 良いみたいですというのも細いアスパラも太いやつからもその遷移の数が同じだそうで 基本的に太い方が柔らかいみたいなんですねまただそれに対して細い明日から 味が濃いってこともあるそうなんですけれども今回はそこらのジューシーさを味わい たいと思いましたのでちょいアスパラを選んでみました それでていきましょうまずはパラの焼き浸しを作っていきますまずアスパラを根元を 企業として ティラー出向いて数字を取ります そしたらフライパンにサラダはブラを引いて見かけてアスパラを炒めていきます 1 [音楽] 厚川がきれいに色づいたら3倍濃縮のめんつゆ30 c 棟 水を吸汁し仕入れて それをフライパンに入れて蒸していきます [音楽] 1分ほどしたら火を止めて 器に移して そして園ついをかけて さように彼と部署白してあげれば 仁ためアスパラの焼き浸しを完成でございます 次にパスタときのこのマリネを作っていきますで a によって下処理をして で今度はこちらのアスパラを食べやすいように斜めに切っていきますは斜めに切ると いってものアスパラの味はしっかりと味わいたいので薄くなりすぎないように注意して ください そしてお好みのキノコ準備して今回はえのきエリンギ 前田家の3種類を使っていきますまぁだいたい今回のアスパラ半分くら だったらそれぞれのパックの半分ぐらいを使っていきますそしたら石づきを落として 食べやすい大きさに咲いていきます 林業包丁で切ってもいいんですけどこんな感じで入っちゃっても全然大丈夫です て巻いたても正位置づけことないですよちょっと貶めて咲いていきます そしてフライパンにサラダバー等を引いてっ [音楽] まずはエリンギと舞茸を入れて中火で炒めていきます [音楽] ぜひほどだからあったろう 少して単にそうな方への注意です 今日とすまんですね 4 [音楽] て軽く蒸します 1分半ほど蒸したらいい ようと思ってせ で別々はにはとしておきます そしてくらいパーに2を大さじ2 そして麺23倍の出庫さ人にくらいそして水を大さじ2ぐらい入れて結構地のひと 煮立ちさせます [拍手] 9匹のこの日はしっかりとありねぇクリックしています 性器を一つしたら火を止めて先ほどの炒めたきのこにかけて 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷まして味をなじませで完成でございます 次にアスパラとセロリのガーリック炒めを作っていきますまずアスパラ5本の下処理を してちょっと厚めに斜め切りしてそしてセロリこちらはだいたい1本の半分くらいです かね で根元を切ってでこの節のところでキュって今回はこっちは根元のほうだけ使っていき ますで筋を取っていきます で長めに切っていきます は [音楽] そしてニンニクを1カケ th これをみじん切りニットっつっ そしたらフライパンにオリーブオイル大さじ1を引いて役にかけてまずはニンニクを 弱火で炒めてオイルに味を移していきます にんにくの香りが立ってきたらここに明日からとセロリを入れて炒めていきます [拍手] [音楽] そして鶏ガラスープを小さじ1くらいでていた見ていきます [音楽] そしてパスしょっからの頃ぐらい息を止めて そしたらアスパラとセロリのガーリック炒めの完成でございます そしたら最後アスパラの豚バラ巻きを作っていきますまずはファーノ下処理をして そしてここに豚バラ肉を向いていきますでまぁ2目通り区はですねこちらの しゃぶしゃぶ用のお肉を買ってきましたしゃぶしゃぶの肉の方が薄くてアスパラの味を より感じられるかなと思ったんで今回しゃぶしゃぶ用のお肉を使っていきますそしたら グッドあばらを置いて 明日くらい巻きつけていきます [音楽] ということでこんな感じで負ければ ok そしてあとはこちらをくらいパンで炒めて いくだけでございます で今回は豚バラから脂が出るので油をひかずに火にかけて [音楽] することですね 少し裸体の雛沿って器にもできます [音楽] こちらもめちゃくちゃなそう satoko トレッカーぜデーイヤー賞 こちらが春の旬のアッパーを使って作った没まで4試合でございますアップルの旨みを 生かしたから違う味のベクトルのものに仕上がったので食べるのが非常に楽しみです さてことでに前ちょうどそういう仕上がりました 食べていきましょう さてことで完成しましたぁーっということでどれもね彩りが凄いきれいでめちゃくちゃ もそうですね それぞれですね吉田も作ってちょっと疲れてしまったということでここへでまずは飲ん でいきたいと思いますということで今日の想いもございます春の旬のアスパラを使った を打つの見ておきましたらこれでやはり ちゃん宅飲みの相方あるの味の金麦でございまー [音楽] ん さあそれでは飲んでいきましょうかね探梅 [音楽] フーハ萌え いやーないですねネザー知ってますか実はですねこの金麦っていうのは季節ごとに味を 変えていて今回は新発売の春の味のキムギでございますこの春なぁ師の勤務や麦の旨み と澄んだ後味をベースに彼らや彼に仕上げているということでそんな春の味の木6と あわせて食べるこそ春の旬がアスパラおつまみ これで税 大半でしょ食べるのがすごい楽しみですねーということでまずはこちらアスパラの 焼き浸しからいただきたいと思いますや氷色鮮やかでめちゃくちゃうわそうそうした こちら豪快ねかぶりついちゃいましょうかね いただきます ふーん うーんま あるまいなこのジューシーのアスパラの甘みが口の中に広がってそれを音だしのうま味 が優しく包み込んでくれるは感じがして めちゃくちゃおいしいですねそしてここにあれの味の勤務医ですよ ん [音楽] うまいいやこの春の味のキムキは彼らや彼に仕立ててあるって言うだけあってねこの アスパラの旨みをねすごい引き立ててくれる感じがしますね めちゃくちゃ衣装いいですねそして続いたこちらアスパラときのこのマリネでござい ますこちらもうまそう この患者アスパラとキノコを一緒にいただきます うーんうーんまやこのキノコとアスパラのまみとそして猫のマリネ液の酸味がですごい 相性いいですね [音楽] んやそしてね火の粉まあ側の食感がいいんですよねー そしてさらにここに春の味の金麦でございますよ [音楽] ルー米を優しい酸味とすごい合いますねぇ いやこれも旨いなあいやこの春なぁしのキム気兼ね軽やかに仕立ててあるっていうか 多分いいんでしょうねこの春の旬のアスパラとでめちゃくちゃ衣装がいいですね そして続きましてこちらアスパラとセロリのガーリック炒めでございますこれもでお つまみに最適めちゃくちゃ がうまいんですよいただけます [音楽] ねええええっっ まあや猫のセロリは炒めることによってセロリ臭さが軽減されてそれがこのアスパラの 豆といい具合にマッチしてですね そしてさらにそれをガーリックでしっかりとまとめてくれるっていう ゲーじゃくちゃ美味しいおつまみですねそしてここに春の味の金麦を合わせると アーサー以降ですねーいやーこの本当に根セロリの食感も楽しいですしすごいこの ガーリックとの相性がめちゃくちゃいいんでぜひ試してみてくださいこれを積み最適 ですね [音楽] そして最後はコチラアスパラの豚バラ巻きでございまー いやもうこれは説明不要と言いますか美味しくないわけがないですよね それじゃあこちら5を買いにいただきます [音楽] うん ふーん [音楽] うーむま んうん me いや意外とこのアスパラの豚バラ向きが一番アスパラかを感じるような気がしますね 瞼グラ自体をしゃぶしゃぶ用の薄い2ばら撒いたっていうのもあるんですけれどこの2 蔵の旨味がね このアスパラの上を増強してくれるような感じでで味付けも塩コショウでの味付けなん ですごいアスパラかが味わえてすごい美味しいですね そしてここに貼る nars のキムガース けれどいやもうこれは合わないわけがないというかベストマッチって感じですね いやコーナースパラム甘み感じられていいですねー [音楽] うーんどっかもいいしっ [音楽] ん ブームがたぁー よくできましたさてことで美味しく作れました たということでやどれもめっちゃくちゃ美味しかったですね 春の旬のアスパラね増分にマーケッツできました そしてそれに会って飲んだ春の味の勤務医でございますやっぱりこの6時の髪型って そして軽やかに仕立て上げられてるねこの春の味の勤務者あるのね 主の食材を使った料理と非常に相性が良いと思いますので皆さんも是非お試し いただければと 思います話すの金麦はお近くのスーパーコンビニ等で発売中でございますので皆さんも ぜひ春の旬の食材と楽しんでみてください さてほどこちらのチャンネルでお酒に集まりだったり作ラーメンだったりどんどん作っ ていきたいと思いますのでぜひぜひチャンネル登録をお願いしますっていうわけでも だけなんですかその他の締めさせていただきたいと思いますそれでは最後は一丁締めて 締めていきましょうそれでは皆さん お手を拝借よおおお ありがとうございましたーーー [音楽]

アスパラって美味しいですよね！クセがなく旨味も強いので、いろんな味付けで楽しむことができます！
そしてアスパラの旬は春！という事で今回はアスパラを使って４品作り、
春を満喫しながら飲んでいこうと思います！

他の金麦アンバサダー皆様の動画はこちら！
・魚屋の森さん様
　https://www.youtube.com/watch?t=75&v=ePZ0d1f41NA&feature=youtu.be
・Chef Ropia様
　https://www.youtube.com/watch?v=e6eA7y6ihNY&feature=youtu.be
・へんな魚おじさん様
　https://www.youtube.com/watch?v=nT_3jFW81CI&feature=youtu.be

「春の味の金麦」について
　https://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/spring/

提供：サントリー金麦
#春の味の金麦　#春の味覚　#アスパラおつまみ
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・料理本
『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』
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簡単に激ウマおつまみが作れます！
　https://amzn.to/3dWOErr
・楽天ブックスではサイン本発売中です！
　https://books.rakuten.co.jp/rb/16323494/

【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】
　⬇⬇⬇
　https://amzn.to/2NdjHpq

【撮影使用機材はこちら】
メインカメラ　https://amzn.to/2qfgffE
レンズ　　　　https://amzn.to/34Kn1fX
マイク　　　　http://amzn.to/2l6DVAk
三脚　　　　　http://amzn.to/2C76mJ6

サブカメラ　　http://amzn.to/2zpTKHG
レンズ　　　　https://amzn.to/2Q38Ehh
三脚　　　　　http://amzn.to/2C76okc

照明　　　　　http://amzn.to/2DHIeum

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【Twitter】
Tweets by okn_tknm

【インスタグラム】
https://www.instagram.com/subaru_okuno/

＜主に利用しているBGMサイト＞
MusMus
　http://musmus.main.jp/
魔王魂
　http://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房
　http://amachamusic.chagasi.com/
Music is VFR
　http://musicisvfr.com/
DOVA-SYNDROME
　http://dova-s.jp/