道場六三郎 ［ろくさん亭］2020年8月の厨房より。夏の前菜、御椀 崩し鱧、竹筒流し お宝色々、鱶ひれ茶碗蒸、糠鯖茶漬ほか。
2020年8月。
限定特別ランチの料理をする銀座ろくさん亭の厨房。
前菜と御碗 崩し鱧、竹筒流し お宝色々は 夜席のろくさんコースの献立です。
もちろん鱶ひれ茶碗蒸、糠鯖茶も夜席でお楽しみいただけます。
昼席は一日限定２組です。ご予約はお電話で。
銀座ろくさん亭｜道場六三郎
Japanese [washoku] restaurant
“Ginza Rokusantei”
Rokusaburo Michiba｜Michiba Washoku
http://rokusantei.jp
http://michiba.com
#RokusaburoMichiba #Washoku #GinzaRestaurant
4件のコメント
おいしそう(´ρ`)おやっさん元気にされてるかな
1:08 熱いという仕草は料理人にとっては有り得ない行為です。熱いのは当たり前、やけども当たり前だから、料理に対する反抗を取っているように感じます
ろくさんのお店、一度は食べに行きたい！
このときは、宮永さん六さん亭にいたんだね。今の料理長誰だろね。