【あと1品にぴったり!】ピーマン×ちくわの塩こんぶナムル|火を使わず完成!節約・作り置きにも!
ピーマンとちくわの塩こんぶナムル
~レンジで簡単、あと一品にぴったり!お弁当にも使えます~
【材料(3〜4人分)】
ピーマン…2個
ちくわ…2本
A:調味料
塩こんぶ…大さじ1(3g)
ごま油…小さじ2
【作り方】
① ピーマンの下ごしらえ(0:00)
ピーマンを縦半分に切り、横方向の薄切りにする。
② ちくわの下ごしらえ(0:57)
輪切りにする。
③ 加熱調理(1:24)
①と②をボウルに入れる。
電子レンジ(600W)で2分加熱する。
調味料Aを加えて、よく混ぜ合わせる。
④ 仕上げ(2:10)
器に盛り付けて完成。
~健康情報~
ピーマン
・ビタミンC:コラーゲン生成を助け、肌や免疫の健康をサポート。
※ピーマンのビタミンCは加熱に強いのが特徴◎
・β-カロテン:抗酸化作用で老化対策にも。
ちくわ
・魚由来のたんぱく質:筋肉・肌・代謝の維持に役立つ。
・脂質は控えめで、低カロリーなたんぱく源。
~ピーマンを使った他の料理~
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