食を考えることにしたの🍀【ぶりのあら炊き】 後半戦(本当に美味しい‼️嬉しい‼️)
皆さんこんばんは 後半戦です 恐れ入りますこの番組はお砂糖を使わない 小麦粉を使わない トランス脂肪酸を使わない 乳製品を使わない 電子レンジを使わないというお約束のもと に 作らせていただいております チャンネル登録といいねボタンそして ベルマーク きちんとお願いいたしますちょっと フルバージョンで言えましたかねで 昨日の続きなんですけれどもね こういう感じまで 進みました こういう感じまで進みましたのででこっ からこっからですね 根菜類は私ね 投入するんですよ ごぼうと ちょっとねぎゅうぎゅう詰めなんですけど 今日はちゃんと 洗うところをお見せしてます 前回すいませんでした本当多分あなた方 気持ち悪いなと思ったかもしれないごめん なさいちゃんと洗ってます事前に洗って またあの 箱に戻してたんですよごめんなさい こういう感じでちょっとね お豆腐はちょっと重なっちゃうんだけども ここで 戻して で 炊いていきます 私はね10分から15分こうクツクツする じゃないですかでこの根菜を 投入してそしてねあのもう 落とし蓋はね私しないんですよあとあの 少なくなった煮汁をこうかけていくって いう作業があるのでねそれはちょっと 落とし蓋はこの時にはもう 取ります 少しね火が入るまで ちょっと火が入るまで 待っててください 洗い物その間にしときます その時です 火事というかねお食事の段取りの時にね この 洗い物の時間っていうのかなそれを ちょっと 見合いながら 作業していくっていうのがありますよね 段取りよくできたらすごく気持ちいいん ですよね 包丁はもう使わないのでね あんまりね火はねこの後落とさないんです よ 見える見えない見える こういう握るを かけながら 見えてる 今ピッてなったのがねこの私のところの このガスなんだけれどもこれ大阪ガスなん ですけどね大阪 ガスのねまたちょっと声が 張れなくなってきてるんですけど大阪ガス の ちゃおっていう 機材なんですよこれで高温になると 勝手にね弱火にしてくれる 弱火にしてくれるあの 動作があるんですよちょっといいんだが 悪いんだかわかんないんだけど しながら このような作業を繰り返すんですけれども こうしながらですね ごめんなさい これで 煮汁のですねちょっと味見をしてみたいと 思ってます 美味しい もう私の ご紹介する おかずで今ずっと 難民かご紹介してきましたけど一番 美味しい 嬉しい 泣き方古いけどね 投げ方古いですけど [音楽] 美味しい ですねこっくりするまでね やりながら私あの味見の時にねなんでね 味見します」って言って宣言してるかって 言ったら あるあのこういうなんてかなお料理動画と いうかねそういうあのお料理のそのなんと かね 年配というかおばあさまをこう 主役にしてて 多分男もお孫さんかながそのおばあ様の方 を 取っておられてですね今日何作るのって 言って方言混じりにされる動画があるん ですねでそのおばあさまは本当にお料理が お上手なんですよで 作りながらパクってこうされるんですよ 私たちなんか見たら味見だなって分かるの よなんだけどコメントでさ 若い子たちが なんだつまみ食いみたいなしてるのは行儀 は悪いみたいなねそんなコメントがただ だって流れてくるわけよ へぇと思って私はすかさずコメントを入れ ましたよこれはねって味見なんですよって 言ってこう一応コメントをあげましたよ その動画にねだからその後続いて私と同じ ぐらいの年代の人だと思うんだけどこれは なんと料理してる時に味見は必要なんだぜ みたいなね男の方も 追加でコメントを入れてくれて 味見ってわかんないんだなって最近のその 若者たちがていうかその 若者かどうかもわかんない ひょっとしたら 常識のない人がつまみ食いみたいだみたい なことをやってたかもしれないんだけど いやそれがさ一軒じゃなかったからその コメントが だから 私やっぱこのお料理のねこの動画をする時 に 味見の時には味見って言わないとあかんな とその時に思ったんですよ でもねだんだんちょっと 一番一番最初の 煮汁よりかはちょっとトロッとしてきたね これちょっとねごんぼが気になるのよ本当 は 巨峰が気になりますね私 ごぼうが 硬いんじゃないかと思って 音聞こえました ちょっと硬いね もうちょっと早く入れた方がいいかもしれ ない ただね 下茹でする方じゃないんですよ あの ごぼうの下茹でをして 入れるほどじゃないちょっと今硬いけど もうちょっと炊いていたら大丈夫かなと 思いますお豆腐はねこれで大丈夫だと思い ますよ 味見しましょうかね タイじゃないやごめん無理だ ごめんなさい 無理です ブリのあれだけもちょっと味見しましょう かね ごんぼのごんぼだけ始めても しょうがないよね ここにねちょっと細かいの 細かいのがあるんだが ちょっとね細かい細かいのがあるんだけど ねちょっと うーん 自分自身でいいね本当にもう美味しい ちょっとねさらっとしたあら炊きも やっぱり日々の生活では大事なんですよ やっぱり時間がねなかなか取れなかったり するでも 週末にたまにちょっとお時間ある時にです ねこっくりとしたこの新垣も すごくいいですコンサイル5本ごぼうも 取ってそしてあのお豆腐入れてっていう これ私の定番なんですねで すごくすごくあの大好きな んでなんていうのかなお料理の一つなん ですよね 嬉しい今日はうまくいって本当に嬉しい 皆さんも見てくださって 本当にありがとうございますじゃあね
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おばあさまとお孫さんの 料理 動画