【お店の和風ハンバーグを再現できるまさかの食材とは？】｜#クラシル #shorts
卵かけの容量です。卵です。お塩。七身。 いい香りがつくんで。ご飯。硬いご飯とか でもそのまんまあためたりする必要ないん で。あ引きこれで練ってきます。お肉の 粘りとご飯をしっかり混ぜてあげて、 ちょっと油つけてあげて叩きながら中の 空気を抜いてあげて、真ん中押してあげる イメージでフライパンに油いてこれで フライパンがもうあったまったなと思っ たら思ったよりも弱火で焼いてください。 蓋をして蒸焼きにするイメージで。今5分 です。これで適度に固まってるんで割れ にくくなってます。見てみましょうか。 裏側の焼き目を。まだね、ちょっと赤い水 が出てると思うんですね。もう少しって ことですね。いい感じですね。もう透明の 油が出てきてる状態でこれでもう火は入り ました。お水とお醤油酒みりンたくり入れ たですね。ここに入れちゃいます。 人にタッチさせてあげれば熱々なん [音楽]
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日本料理屋さんのような和風ハンバーグを完全再現できる肉だねの材料と焼き加減、餡の作り方を解説
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29件のコメント
卵かけご飯の状態で食べちゃいそう笑
ごハンバーグ😊
最初卵かけご飯のレシピかと思って、生のひき肉出てきた瞬間気を失いかけた
このレシピ教えてあげてくれてありがとう
ご飯を使ったハンバーグとてもおいしそうです。
凄いな、砂糖に唐辛子にタンパク質と、ことごとく刺激物に逃げた肉料理だ
ゴハンバーグ
これはいいわ！
ミンチさえ買えば家に普段からあるものばかり。
鶏ミンチでも良いわね！
備蓄米を買いましたが、何をしても匂いが取れなくて残ってます。次はこれを作ってます！
飯バーグ…
備蓄米は痛むの早かったり、匂いキツかったりするから、とりあえずこれで処理したい
米でええんか😊
やろうと
子どもの頃に料理する様になった時米は入れてたな！
入れたら米が肉汁吸って美味くなるんじゃね？って
言われると、「米粉を唐揚げの衣に使う」のは確かに美味しいんだけど、ハンバーグに使うとは。。。
料理している方ってよく何なにしてあげて〜っとか言うの…イヤかも😑
焼く前の状態で、そこからひき肉を無くした状態のやつならよく食べてます
確かに外国で食うロールキャベツ解いた時とか米粒出てくる事あるもんな
これなら小麦粉アレルギーでも豆腐ハンバーグじゃないハンバーグが食べれる……？あれはあれで好きだけどハンバーグじゃなくて“豆腐”ハンバーグなんだよ味が
良いね😊美味しそう👍🤤辛い🌶️の、大好き🩷ババア現聖😊🎉
ご飯入りハンバーグ美味しそう😊、ウスタ−ソ−−ス入れないの?!和ノソ−−スだね。現聖ババ💖👍🌸🍀
出だしあんま顔しっかり見てなくて破天荒な料理作り進めてるからチョコプラの長田だと思ってた違った
そっかぁ！！！
パン粉じゃなくてもいいんだ！Nice和風ハンバーグ(o^O^o)
これをおかずにまたご飯を食べちゃうんだろうな…🍚
全然分かってないですね、、調味料は思うてる倍が基本ですね
ポン酢で食いてー
まぜてあげて、つけてあげて、抜いてあげて、押してあげる…いちいちすっごく耳障り
卵かけご飯の動画見てたっけって思った
ごはんinハンバーグ
ご飯入れて何の意味があるの？