こんぶと豚バラの炒り煮の作り方 沖縄料理クーブイリチー

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こんぶと豚バラの炒り煮の作り方 沖縄料理クーブイリチー

<材料>作りやすい量
切り昆布 20g乾燥したもの 200ccの水で戻す
こんにゃく 1/2枚 100gくらい
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/2本
豚バラスライス肉 150g

ごま油 適量

塩コショウ 適量

切り昆布の戻し汁 全量
酒 大さじ1
みりん 大さじ2 1/2
油揚げ 1枚30g位 今回は刻み油揚げを使用

しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1/3

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