30秒でキャンプ飯。ファミリークッカーセットで牛肉と大根の韓国風スープ
【材料】（３人分）
・大根‥300g
・牛こま切れ肉‥250g
・水‥750ml
・鶏ガラスープの素…大さじ1
・【A】料理酒‥大さじ1.5
・【A】しょう油‥小さじ1.5
・【A】塩コショウ‥３つまみ
・ごま油‥大さじ2/3
・小ねぎ‥適量
PROCESS
01
大根は皮をむき乱切りにしておく。
PROCESS
02
中火で熱した鍋にごま油をしき、牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒める。大根を加え全体に油がなじむまで中火で炒める。
PROCESS
03
水・鶏ガラスープの素を入れひと煮立ちさせアクを取り除く。フタをして牛肉に火が通るまで5分程度煮る。
PROCESS
04
【A】を入れてさらに5分程度煮て、大根に火が通ったら完成。器に盛り付けて小ねぎをちらせて召し上がれ。