アジフライの完璧な揚げ方 #shorts #鯵フライ #friedfish

アジフライの普通の食べ方アジの勢語鱗を 取る腹びれ目がけて頭を落とし内臓は なんかくせえのでよく洗う水気を拭き取っ たら左手で起こすよう押さえ背中の皮1枚 切る2回目は中骨に当たるよう3回目で 開けたらあなたは天才だ反対も同様中骨は ハサミでちょん切るセビでも除去腹骨小骨 を抜いたらオーちちしよう薄力粉眩しい パネパネ卵にくぐらせたらこれはもうパン なんじゃねえかてくらいパンコ付けて ください油まや温まったらアジを入れる 最初はいじらず2分程度経ったら反転させ シバ券がソーシャルディスタンスを未だに 守ってる時の色ケ5分ぐらいあげましたそ したらざにあげ油を切りえ斧好きなように 食べてねいったこれだけていあの正直言い ますとアジフライはいつもスーパーの惣菜 コーナーで買っております お お頭痒

48件のコメント

  1. 「材料」
    ・鯵 1尾
    ・塩 少々
    ・薄力粉 適量
    ・卵 1個
    ・パン粉 致死量
    ~中濃ソースやタルタル~

    「作り方」
    1.鯵を背開きする。
    2.塩で下味をし、薄力粉まぶしパネパネ、卵潜らせたらパン粉を沢山つける。(剥がれやすいので押し付けるように)
    3.油を180度にし、鯵を入れたら2分程度触らずに反転させ、裏面は3~4分火入れし、
    柴犬がソーシャルディスタンスを未だに守ってる時の色。
    4.最後に油切ったら各々好きなように食べて〜ね〜

  2. 揚げたてのアジフライ幸せすぎるんよね。ソース派タルタル派で結構分かれそう。あとレモンもあるか

  3. かりっかりのこう言うアジフライも
    いいけど新鮮なアジ塩しっかり目にして
    高温でサッとあげて
    ほんの少しレアに仕上げると
    これもまた美味なんだよな

  4. わかるよ 揚げ物全般だりぃんだよなww 残った油ももったいないし処理もめんどいw
    燃えるゴミの日の前日ぐらいしかやりたくないw

  5. 柴犬のかぼちゃん亡くなったそうですね
    御冥福をお祈りします。
    いつも楽しい動画をありがとうございます

  6. 悪くないんですが、これだと開いた時に下側?のヒレの骨が残っちゃうので自分3枚おろしにする感じで尻尾の所だけ切らずに尻尾につけておき、衣をつけるタイミングで別れた身同士をくっつけるようにして開いたような形になるように揚げてます!そうすると骨を気にせずに食べれます!

  7. マヨネーズがいまだに嫌いなのにタルタルソースだけは許せる。
    魚のフライと卵がたっぷり使われたタルタルソースの相性と破壊力には負けた。
    きっとこのアジフライも美味しいのだろう。
    そしてタルタルソースと合うのだろうなぁ。(食べたい)

  8. パネパネはマジで言う 笑
    私も「クロケット(コロッケ)パネパネしといてね〜」ってシェフから言われます

  9. 美味しそう…
    アレルギーがあるから蕁麻疹が出るか最悪上から出ちゃうから食べられないのが悲しい。

    鯖もしかり😢

  10. 魚を余り捌けない私が、なんとなくアジフライが出来そうな気がするのは凄い、でも掃除が面倒臭いので、私もスーパーでアジフライ買ってきます。揚げたてが良いと思えるけど、2枚しか揚げないので簡単お惣菜で気軽に買えるスーパーでいつも誤魔化してる。