君とごはん【食物アレルギーレシピ】簡単に作れる中華料理！白菜のチンジャオロース【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
牛薄切り肉（牛肉）
かどや製油株式会社 金印純正ごま油(ごま)
株式会社にんべん 四穀つゆ（ごま）
オーサワジャパン株式会社 オーサワの豆板醤（大豆）
【材料】
材料 ２人分
牛薄切り肉 200g
白菜 3枚
ごま油 小さじ2
｛かどや製油株式会社 金印純正ごま油｝
株式会社にんべん 四穀つゆ 大さじ4
A｛株式会社にんべん 四穀つゆ｝
A酒 大さじ1
｛オタフクソース株式会社 おたふく料理酒｝
A砂糖 大さじ1
｛日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖｝
Aおろしショウガ 小さじ2
Aおろしニンニク 小さじ1/2
A 豆板醤 小さじ1/2
｛オーサワジャパン株式会社 オーサワの豆板醤｝
柚子の皮（お好みで） 1/4個
パクチー（お好みで） 適量
【作り方】
（1）牛肉は食べやすい大きさに、白菜は5㎜幅に切ります。（A）はあわせておきます。
（2）フライパンでごま油を熱し、牛肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら、さらに白菜、あわせておいた調味料を加えて、白菜がしんなりするまで炒めます。
（3）器に（2）を盛りつけ、お好みでせん切りにした柚子の皮を散らして、パクチーを飾れば完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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