【プロが教える】旨すぎる生春巻きの作り方 #shorts #レシピ
プロが教える簡単なのにうますぎるから 絶対に作って欲しいレシピピリカラで食欲 をそるキムチと盛のバターのアボカド クリームチーズを使った生春巻きの作り方 アボカドは縦半分に切り込みを入れて軽く ひねってあげる種は包丁の後ろ皮にぶっ さしてあげる皮も取り除いて一口サイズに カトゥーカットーこの料理の最大の ポイントはアボカド選びと言っても過言で はない指で触って柔らかいものを探して くること硬すぎるものは絶対にNG クリームチーズ一口サイズキムチは 大きければ軽く刻んで全て 混ぜ合わせる香りのごま油を注げば準備 オッケーマヨネーズとスイートチリはど 割り最高にうまいソースが出来上がるお水 を準備して生春巻きを水に通すザラザラし てる麺を上にして材料を乗せて巻いていく ぎゅっと空気を抜くようにして巻いて あげることがコツ乾燥してしまうと穴が 開きやすいので出来上がったら濡れ ペーパーを被せてあげると良い半分に切っ て食べやすくしたら盛り付けてコースを たっぷりつけて完成それじゃあまた明日 バイバイ
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【絶品生春巻き】
毎度どうも！あっつんです☺️
今回は最高に美味し過ぎる！昇天レシピ！
しかも具材は混ぜ合わせるだけで簡単だから失敗する事なし！
なんと！適量の塩も必要なしだから味も安心！
・本日のポイント・
⚪︎生春巻きは乾燥に弱いので出来上がったものは濡れたペーパーで包んであげること。
⚪︎アボガドは柔らかくなっているものを選んであげる事！
料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
nijiirojinsei.com
『材料』
ライスペーパー 適量
キムチ 200g
アボガド 1個
クリームチーズ 4かけら
ごま油 小さじ1
マヨネーズとスイートチリソースは同割
『作り方』
1.スーパーで適度に熟したアボガドを探す事。触って柔らかくなっているもの。カチカチなのは絶対NG！そしたらアボガドは種、皮を取り除いて一口サイズにカット。
2.キムチは大きければざく切りに、クリームチーズも一口サイズにカットします。
3.ボールにアボガド、キムチ、クリームチーズ、ごま油を混ぜ合わせます。
4.一度水に潜らせた生春巻きのザラザラした面に具材を載せていきます。端の部分は巻きやすくするためにスペースを空けます。
5.空気をできるだけ抜くようにしながら巻いたら、半分にカットし、盛り付けます。
6.ソースはマヨネーズとスイートチリソースを同僚混ぜ合わせて完成です。
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