しっとりなささみ天の作り方#料理
1分解説ささみ店の作り方まずささ身を 一口台にカットしていきます余裕があれば 筋を取った方がいいですが正直あまり筋は 気にならないと思いますしめんどくせえの で取らなくてもオッケーです半分にカット して細い方はそのままで太い方はさらに2 等分すると大体均等なサイズにカットでき ますカットしたささ身に調味料を合わせて いきます衣は別に作らず全て1つのボール に混ぜ合わせて作っちゃうので洗い物も 少なくお手軽に作れますできれば2時間 以上け込むのが理想ですがあまり時間が ない場合は気持ちいい調味料を多めにして 漬け込み時間を短くしても大丈夫です 冷たいフライパンに油を引き漬け込んだ ささみを揚げ焼きにしていきます気力が あればたっぷりの揚げ油で揚げた方が 美味しくできますが少量の油で揚げ焼きに しても十分美味しく仕上がります中火で 片面を2分ほど焼いたら裏返しつつ くっついていたら剥がすようにして ください時々裏返しながら5分ほど焼けば いい感じに火が通ると思います火の通りが 心配な場合は割ってみてラメを確認する ようにして ください卵と小麦粉でコーティングして いるので多少雑に焼いてもしっとりと 仕上がりやすい [音楽] ですいただきます少量の油でお手軽に 作れるので是非お試しくださいめっちゃ しっとりうま
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27件のコメント
☆材料
ささみ 300g
（鶏むねでも鶏ももでも可）
☆調味料
・本だし 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・小麦粉 大さじ4
・卵 1個
※本だしは白出汁小さじ2で代用可。
ササミの切り方から、フライパンを熱する前に具を並べることまで、細かい所もわかりやすく動画にしてくださってありがとうございます！
これならお料理初心者でも簡単に真似できそうですよね？
落ち着いたとても良い声で聞きやすく、耳にスッと入ってきます😊
確かに多めの油とぎりぎり浸るくらいの油で揚げた場合にどれだけ違いが出るのか気になりますねー
ササミ天と言うよりは、ササミのピカタって感じですね🤤
さすがにここまできたら天ぷらじゃないでしょ（笑）
これは天ぷらではないですね
見た目餃子に見える不思議
めんどくせぇのでw
ピカタやんけ
天ではないけど、美味しそう🎉
ささみ天ではないのよ、天では。
海外の天ぷらがああなった責任を取ってほしい
bgmなつい
ササミ好きだから美味しそう！
ちょっと声が小さいかな
大分のとり天みたいな感じかな
美味そうです🤤
調味料はすき焼きのタレでも代用できる・・・はず。
明日の夕食に、します😂
天ぷらではないですね💦
ささみ焼き😃⁉️
めんどくせーので😂
わかるぅ〜❤
明後日位にやってみす❗️うまそう❤
やっぱり筋は取ったほうが良いかな
天ぷらではない
201ばんどうろ
安いし美味そう！
絶対くっつく説（笑）
家族に作ったら
「ピカタ美味しい！」
って言われました
美味しいならええか笑