【中華鍋使ってみた】キャベツと挽肉のピリ辛炒め　作り方

回鍋肉で余ったキャベツの使い回しレシピです。
業スーのオイスターソースがあるので鶏ガラスープの素と替えてもおいしく作れます。
【レシピ】
○挽肉
○キャベツ
○ニンジン
○もやし

△豆板醤小さじ２

●醤油小さじ１
●鶏ガラスープの素小さじ１
●ニンニクチューブ２ｃｍ
●生姜チューブ２ｃｍ
●酒小さじ１
●片栗粉小さじ１
●水３０ｍｌ
●塩コショウ
【道具】
山田工業所鉄打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm
若林工業鉄製中華お玉中