一番美味しい長芋漬けの作り方！簡単めんつゆ漬けが人気店の味に

一番美味しい長芋漬けの作り方！簡単めんつゆ漬けが人気店の味に

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長芋漬けの作り方は色々あるけど、違いはあるの？どれが一番美味しい作り方？そこで、実際に定番の長芋漬けの作り方３種類を作り比べ、食べ比べてみました。すると、違いにびっくり！まるでデパートの高級漬物店の味に！！もう、お店で買えなくなりますwwめんつゆで簡単にできる、ちょっと自慢したくなるような一番美味しい長芋漬けの作り方をご紹介します。

===長芋漬けの材料===
長芋（お好きな量）
酢水（水2カップに酢大さじ1の割合）
塩水（塩2%、水1カップに塩小さじ1弱の割合）

【調味液】
水 　　　 100cc

めんつゆ　 大さじ３
顆粒だし 小さじ1/4
酢 小さじ1/2

☆めんつゆの種類やメーカーによっても味が違うので、ご調整ください。。
☆保存は、冷蔵。
☆このレシピはあくまでも我が家流ですので甘さは実の糖度やお好みで調整ください。

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===目次===
0:00 オープニング
0:23 長芋の選び方と水洗い
1:33 長芋の皮剥きと効果
2:18 長芋の切り方
3:13 酢水でアク抜きとぬめりとり
3:44 塩水に一晩つける
4:32 調味液の作り方
5:30 冷蔵庫で漬けおく
6:02 完成食べ比べ比較
6:56 一番美味しい長芋漬けはコレ

===Thanks===
フリーBGM DOVA-SYNDROMEの音楽を使用させていただいております。
のるさん、稿屋隆さん、ありがとうございますm(^_^)m

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