【ヴィーガンレシピ】お鍋ひとつでできてしまうカレーうどん
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グルテンフリーじゃがいもヌードルとVEGAN CUBEカレーを使った、超簡単で濃厚なヴィーガンカレーうどんの作り方をご紹介しています。
お出汁のうまみたっぷり、何杯でもいけちゃいます！
★レシピ（2人分）
1. お出汁パック1パック取り出し、水１リットルで煮出し出汁をとる。
2. 30分ほど目安で弱火でぐつぐつ出汁をとったら、今回使わない分は別の容器へ移し、鍋に400ccほど出し汁を用意する。
3. 鍋の中へVEGAN CUBEカレー２CUBEを入れて解凍していく。
（もっと濃厚にしたい場合は、３〜４CUBE入れても大丈夫です！）
4. 大体解凍してきたら、じゃがいもヌードル２パックをそのまま鍋へ入れる。
5. 約２分以内で麺がほぐれてくるので、火を止めて、粉末塩麹小さじ１、醤油小さじ１で味を調整して完成です。
使った材料（2人分）のリンクです↓
グルテンフリーじゃがいもヌードル３食セット
https://marugotovegan.com/2020/11/gf_potato_noodle/
小山圭介監修たんぱく質たっぷり具沢山カレー（VEGAN CUBE）2食分4CUBE
※こちらの共同開発商品に係る株式会社KEISUKE KOYAMAの収益は全て、神奈川県湘南地域を中心に活動されているNPO法人paw padsさんに寄付されるプロジェクトとなっています。
http://pawpads.sub.jp/
まるごとVeganお出汁
https://marugotovegan.com/2021/02/marugotovegan_odashi/
くるくま草の粉末塩麹
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