大根は全部冷凍してください。丸ごと1本今すぐ使いきる!味がしみしみ、手軽で簡単調理!
Hello, I’m Bon-chan from the cooking class. Today I’ll be introducing how to freeze and preserve daikon radish. Freezing daikon radish not only allows you to preserve it for a long period of time, but also requires less heating time. The radish is packed with flavor in a short amount of time. Please read till the end. It is convenient to cut it according to the cooking method and freeze it.The lower part has less moisture and is more spicy.The lower part is soft and has a spiciness and sweetness. The middle part is sweet and has a lot of water, so first cut it into pieces.The bottom part has less water and has a strong spiciness, so cut it for miso soup.The skin will also be used, so don’t throw it away. This part is also suitable for pickling, but it is recommended to cook frozen daikon radish while still frozen.The center is soft and has just the right amount of spiciness and sweetness, so peel it for simmering.Peel the skin and chamfer it as well. It is convenient to keep Thickness The key is not to put out too much of it.The top part has a strong sweetness and a lot of water, so if you want to cook it right away and freeze it in a salad, I recommend grated radish.Separate each part and put it in a storage bag.Freeze this.I put it out earlier. Cut the skin part into strips and freeze it.Recommended recipes for how to use frozen radish will be introduced in the next video, so prepare the frozen radish and wait.This channel has more regular dishes. Recipes and cooking techniques that make cooking fun and easy If you found this post helpful, please click the Like button, comment, and subscribe to the channel. Thank you for watching.
冷凍大根を使ったレシピ集
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タイムスケジュール
0:00 オープニング
0:22 大根の部位について
0:45 下部
1:09 真ん中
1:32 上部
2:18 皮
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#大根 #冷凍大根 #大量消費







29件のコメント
ちょうど大根2本買ったとこだったので冷凍して次の動画まで待機します😊
超適当に切って冷凍してました😅このひと手間が大事ですね❗️使う時に自分に感謝する事間違いない✨冷蔵庫前の定位置からあげ君久しぶり〜🐶❤️
ダイコンをはじめ、最近ちょいと野菜が高いですが、やはりこの季節はダイコンが欠かせないですね。からあげ君の名演技も安定ですねー
こんばんは👸
お疲れ様です☕
冷凍大根の保存方法をアップして下さりありがとうございます
レシピも楽しみです🤗
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな秋でありますように🤗🍀🍀🍀
はじめまして、こんばんは。
大根、一本だと持て余す時があったので保存方法を教えていただきありがたいです♪
画期的なのは次の動画でレシピも紹介してもらえるところ!結局何に使うつもりだったっけ😂?になるのが防げて助かります。
早速、やってみます❣️
教えて頂きありがとうございます♪
初めまして〜
たまたま、大好きな天海祐希さんのニュースに続いて、拝聴し始めたら、
なんと、お声が一緒で、よく似ていたので、びっくりいたしました。😊😅
全部、冷凍してしまうというアイデアにも、またまた、😳となりました
チャンネル登録させていただいて、もっと、勉強します〜
(*´∇`*)
ぜんぶ大根おろしにして冷凍していましたw
切っても大丈夫なんですね。
大根は冷凍してはダメですね。食感が悪く食べられたもんじゃないです
こんにちは。
大根の冷凍保存、とても良いですね。
私は、大根を切った時、皮を腐らせた事があったので失敗しました。大根の皮も冷凍出来るんですね。これで腐らせずに済むと思うと、とても嬉しくなります。
私は、大根の皮はキンピラじゃなく豚汁風ごった煮味噌汁に使っています。でも、豚じゃなく鶏肉でやっています。冷蔵庫の中をキレイにしたくてこの味噌汁を作りました。夫と夫の友達から大好評でした😊
からあげ君、ちゃんと冷凍する大根の見張り番をしてお利口さんですね。
こんにちは😃
ちょうど大根を2本、農家の方からいただいたところだったのでとても助かります😊
大根を冷凍するのが初めてなので、質問させてください
大根おろしにして冷凍する時は水分もそのまま冷凍するのでしょうか?
それとも水分は切る?
大根おろしを解凍する時は自然解凍で良いのでしょうか?
いろいろ聞いてしまってごめんなさい🙇♀️
ぜひ試してみたいので教えてください🙏
個人的には大根の葉が好きです。
細かく刻んでごま油とお醤油で炒めます。
切り方が下手だねー!面白い🤣🤣🤣
大根の冷凍⁉️画期的ですね、思ってもみませんでしたが、なるほどね
丸っと一本多いので持て余していたけどアイデアありがとう❤早速やってみます👍
1:46ちょっと(汗
大丈夫でしたか(´·ω·̥`)!?
ダイコンの冷凍保存!目からウロコでした👀大きな1本、これから躊躇なく買えます!ありがとうございます😊
冷凍はニンジンのように少しレンジを入れないと、固いスが入ると思ってました。
擦り下ろし冷凍だけ普段はしていたんですが、全部冷凍できると知って、意外でした。
さっそくやってみます。ありがとうございました。😃🧊
私は冷凍の方よかったですよ
安い時買えるし
直ぐ使えるし良いですけど
大根の冷凍は絶対ダメ‼️
今の大根は冷凍にしたら勿体ないです大根可哀想
食品ロスよくしますので半分のを買いますがよく捨ててます😅
大根おろしあるあるですね😅最後まですりおろしたいのをやめて、カットがいいのかも。
冷凍 やってみましたが
食感が良くない😮💨
白蘿蔔關東煮,超好喝,只要跟白飯一起,就很知足
義母から大きな大根が2本届いて途方に暮れていましたが、早速冷凍保存します!ありがとうございます!!
冷凍させたら不味くなってダメでした。
初めてこの方の動画見たけど、簡潔でわかりやすく、知らない知識もあり勉強になりました🎉
今後から、少し動画見てみよう
こんにちは!大根冷凍してみます!農薬減らす工夫はどのようにされていますか?おすすめあったら教えて下さい🙏
食べきれない分はつい冷凍してしまうけど、言われてみれば食感は確かに良くないと思っても食べられたもんじゃないって感じたことはないけどな😅