【炒めるだけ!80円で節約・簡単】食材2つで簡単なのに旨すぎる「うま塩鶏キャベツ」の作り方

    Hello everyone, this is Kacchan I would like to make a simple dish called “Tasty Salted Chicken and Cabbage” that can be made by simply stir-frying cabbage and chicken breast Let’s get started right away The seasonings and ingredients are listed in the video description, so please refer to them when making the dish 1 tablespoon white dashi 2 tablespoons water 1/2 teaspoon chicken stock powder 1 teaspoon minced garlic Mix the seasonings together 200g cabbage, roughly chopped into bite-sized pieces Use chicken breast with the skin on If you don’t like the skin, remove it Cut 1 small chicken breast (250g) in half lengthwise Slice diagonally into 1cm slices After cutting the chicken, add 1 teaspoon of sake and 1 teaspoon of soy sauce Rub into chicken until no longer watery The chicken will absorb the water and will no longer be watery 2 tablespoons potato starch Place in a plastic bag, shake, and sprinkle potato starch on the surface Coat the surface of the chicken with potato starch, then add oil to a frying pan and heat over medium heat Place the chicken on the stove and heat through Once cooked, turn it over Reduce heat to medium-low and add the cabbage on top Cover and steam for 3 minutes Mix the seasonings well and swirl them in Stir fry over medium heat until the cabbage is softened You can save time by steaming the cabbage on top of the chicken This is the final step to thoroughly cook the cabbage Place on a plate Sprinkle coarsely ground black pepper all over Save money by using chicken breast meat and simply fry to make the delicious “Tasty Salted Chicken and Cabbage”!! It’s done! I made a delicious “Tasty Salted Chicken Cabbage” that is simple and delicious, just by frying it with chicken breast meat So, today, let’s toast with plum and lemon Let’s eat it right away I tried making “Tasty Salted Chicken Cabbage” which is simple and delicious, just by frying chicken breast meat Let’s start with the chicken. Let’s eat This dish is made with easy-to-find ingredients, and the moist, tender chicken and plenty of cabbage are very delicious Slice the chicken breast into thin slices and rub it with sake and soy sauce to increase the moisture content and make it moist and tender The potato starch acts as a coating, preventing moisture from escaping even when cooked, making it moist and tender When steaming, you can also heat cabbage on top to save time Just stir fry with chicken and seasonings to make a delicious dish The seasoning of white dashi and chicken stock is simple and delicious The flavor of garlic and coarsely ground black pepper goes well with it It’s easy to make by just stir-frying, and you can make it delicious with inexpensive ingredients The seasoning goes well with both alcohol and rice Today, I’m going to save money by just stir-frying chicken breast meat and make a delicious “Tasty Salted Chicken Cabbage”! This recipe is very delicious with moist and tender chicken and plenty of cabbage in a sauce with a strong umami flavor Cabbage has become very affordable recently, and this recipe is easy to make and delicious If you’re interested, please try making it. Thank you for watching If you think this dish looks delicious, please give it a thumbs up I’m also updating my recipe videos, so please subscribe to my channel. Bye

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    ▼今回使用した材料(2人前)▼
    ・キャベツ     200g
    ・鶏むね肉     小1枚(250g)
    ・酒        小さじ1
    ・醤油       小さじ1
    ・片栗粉      大さじ2
    ・粗挽き黒胡椒   適量

    ・白だし      大さじ1
    ・水        大さじ2
    ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    ・おろしにんにく  小さじ1

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    #料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ

    25件のコメント

    1. しっとり胸肉とたっぷりキャベツにこのタレかけたら絶対美味い😋
      酒代が1番高くなるのは同感です😁

    2. うま塩鶏キャベツ、美味しそう😋
      昨日、鶏むね肉使っちゃったから買ってきて作らなければ☺️
      我が家も酒代と米代が高いです笑

    3. コショウの量次第ではパンチの効いた味になりますね。また酒がすすみますというか、ご飯🍚だな。これは。

    4. お疲れ様です🐶
      うま塩鶏キャベツとガリバターとりキャベツ味付けが違うので2度楽しめますね。あっさりで美味しいですね🙆

    5. あすの買い物予定に、鶏むね、きゃべつも入っているんで、これは是非作ってみますね。ついつい、あの調味料も、こっちもイイかなぁ、とかで、不味くはないんだがしっくりいかないことが多かった。とってもシンプルな、そしてよく考えられたと思える組み合わせは、ちゃんと計って再現してみたいと思います(とは言え、料理酒を使うんで、きっと私好みの塩味かげんになりそう。笑)
      ほんと、最近はお手頃価格になったきゃべつ、たすかりますね。
      今回は、たとえ皮付きだとしても、低脂質、高タンパク、食物繊維も豊富で、比較的短時間の火入により、キャベツのビタミンやミネラルも活きいき。ですね♪

    6. かっちゃんお疲れ様です😊
      家にある食材👍
      簡単美味しそうですぐ作れますね〜╰(*´︶`*)╯♡

    7. なんとタイムリー!胸肉とキャベツでなに作ろうかと考えてた所に!ありがとうございます今から作ります❤

    8. 鶏胸肉はお安いので、いつも常備してます🤭
      さっそく作ってみよ〜♫
      とっても美味しそうですね😊

    9. キャベツ安くなってきて助かる‼️
      こないだ父ちゃんがキャベツ98円で買ってきたのがあるー‼️
      鶏むねは冷凍庫にあるー‼️

      かっちゃんタイムリーレシピ多いから助かる❤
      ありがとうございます😊

    10. ブラックペッパー大好きな私、でもこの間かけ過ぎてくしゃみが止まらなくなってしまいました。黒い粒々見ただけで、もう美味しそう😋と思ってしまいます。

    11. 今日つくりましたー♪
      鶏胸もしっとり柔らかで大好評でした。レパートリー増えました。ありがとう感謝です。毎日暑いですね。お身体お気をつけて♡