「こんなのでいい！」フライパンで炙るだけ【鰹のたたき献立】ラクなのに褒められる♪

「こんなのでいい！」フライパンで炙るだけ【鰹のたたき献立】ラクなのに褒められる♪

📋【献立使用食材】
鰹のたたき ・・・(250g)
豚ばら ・・・・・(100g)

大葉 ・・・・・・2枚(1g)
玉ねぎ ・・・・・1/2こ(120g)
冷凍オクラ ・・・(30g)

キムチ ・・・・・(40g)
ごはん ・・・・・1合
たまご ・・・・・1こ
わかめ ・・・・・1つまみ(5g)

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🧂【献立使用調味料】
顆粒だし ・・・大さじ0.5
ごま油 ・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・大さじ0.5
塩 ・・・・・・大さじ0.5

白ごま ・・・・大さじ0.5
しょうが ・・・大さじ0.5
しょうゆ ・・・大さじ0.5
酢 ・・・・・・大さじ0.5
#REF!
みそ ・・・・・大さじ1

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🛒【合計金額】681円

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🍳 鰹のたたきのレシピ
💰1人分：383円

📝 食材 / 2人分
玉ねぎ ・・・・・1/2こ(120g)
鰹のたたき ・・・(250g)
大葉 ・・・・・・2枚(1g)

🥣 調味料 / 2人分
しょうゆ ・・・大さじ1/2
酢 ・・・・・・小さじ1/2
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
しょうが ・・・小さじ1/2

🍳作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①薄切りにした玉ねぎを水につけて5分。
→辛みがコレでだいぶ和らぎます。

②鰹のたたきを油でかるく焼く。
→ちょっぴり炙るイメージ。

③調味料を混ぜてタレを作る。
→コレで夏バテ知らず。

④大葉を添えて盛り付けて完成。
→大葉はたっぷり添えても♪

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🍳わかめごはんのレシピ
💰1人分：10円

📝 食材 / 2人分
ごはん ・・・1合
わかめ ・・・1つまみ(5g)

🥣 調味料 / 2人分
顆粒だし ・・・小さじ1/2
塩 ・・・・・・2ふり
白ごま ・・・・1つまみ

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①お米を洗ったら炊き上げる。
→先にもどしておくと時短に。

②わかめを水でもどす。
→炊き上がるまで他の料理へ。

③刻んだわかめをごはんに合流。
→細かく刻むと食べやすい。

④調味料を混ぜたら完成。
→ほどよく薄味がおすすめ。

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🍳 キムチの味噌汁のレシピ
💰 1人分：288円

📝 食材 / 2人分
たまご ・・・・・1こ
豚ばら ・・・・・(100g)
キムチ ・・・・・(40g)
冷凍オクラ ・・・(30g)

🥣 調味料 / 2人分
ごま油 ・・・・大さじ1
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ1

🍳 作り方 / 2人分【調理時間:10分】
①たまごをしっかりとく。
→白身をしっかり切るように。

②なべにごま油をひく。
→少し熱して風味を引き出します。

③切った豚ばら・キムチを投入。
→油を絡めるように。

④色が変わるまで炒める。
→豚ばらをやわらかく仕上げます。

⑤水・冷凍オクラを入れて加熱。
→暑い日はラクするに限ります。

⑥顆粒だし・みそをとく。
→火を止めてから入れると◎

⑦とき卵をまわし入れて完成。
→ふわっと優しくかき混ぜる。