固めプリンの作り方🍮ゼラチンなしで昔懐かしい固めのプリン！簡単お菓子作りレシピ

固めプリンの作り方🍮ゼラチンなしで昔懐かしい固めのプリン！簡単お菓子作りレシピ

卵たっぷりの昔ながらのプリン。甘さ控えめでカラメルのほろ苦さがとてもおいしいです！ぜひお試しください♪

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【プリンの作り方いろいろ】はこちら

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🌟レシピ🌟

★材料★（３個分）
・サラダ油　カップの内側に塗ります
●カラメル
・砂糖　45ｇ
・水　大さじ1
・お湯　大さじ１
●プリン
・卵　3つ
・砂糖　40ｇ
・牛乳　200ｇ
・バニラエッセンス　数滴
・トッピング　ホイップクリーム・サクランボ

★作り方★
0:00 耐熱容器の内側にサラダ油を塗る
●カラメルを作る
0:13 鍋に砂糖(45g)と水(大さじ1)を入れて中火にかける
0:32 カラメル色になったら火を止めてお湯(大さじ1)を加える
0:50 容器に入れて冷蔵庫で冷やしておく
●プリンを作る
1:04 卵(3つ)に砂糖(40g)を入れて混ぜる
1:40 鍋に牛乳(200g)、バニラエッセンス(数滴)を入れて中火にかける
1:56 ふつふつしてきたら火からおろして混ぜながら卵液に加える
2:22 容器に入れる
2:34 アルミで包んで150度に予熱したオーブンで30分湯せん焼きする
2:59 あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす
3:25 容器の側面に空気を入れてお皿に出してトッピングをしたら完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
今回は固めのしっかりとしたプリンなので濾していませんが、なめらかにしたい方は濾してＯＫです！

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2022/02/12 No.532