【honey mustard chicken🍯カリカリささみのハニーマスタード 】#レシピ #簡単レシピ #ささみレシピ #ささみ #ハニーマスタード #レシピ動画

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ささみが絶品メニューに★
ささみのハニーマスタード
材料(2人分）
ささみ…300g
薄力粉、片栗粉…各大さじ2
サラダ油…大さじ3〜4
A酒…大さじ1
A塩…ひとつまみ
A砂糖…小さじ1/2
Aしょうゆ…大さじ1
Aにんにくチューブ…2cm
Bはちみつ…大さじ2
B粒マスタード…大さじ1
Bしょうゆ…小さじ1
①ささみは気になる筋を取り1本を2〜3 当分のそぎ切りにしてAを揉み込み15分おく。
②その間にBを合わせてハニーマスタードソースをつくる。
③ささみに薄力粉、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、ささみがカリッときつね色になるまで揚げ焼きにする。
④油を切ってのハニーマスタードソースに絡めてできあがりです。

Ingredients (Serves 2):

Chicken tenderloins (sasami)… 300g
All-purpose flour and potato starch… 2 tablespoons each
Vegetable oil… 3–4 tablespoons
A (for marinade):

Sake (Japanese rice wine)… 1 tablespoon
Salt… a pinch
Sugar… 1/2 teaspoon
Soy sauce… 1 tablespoon
Garlic paste (from a tube)… 2 cm
B (for sauce):

Honey… 2 tablespoons
Whole grain mustard… 1 tablespoon
Soy sauce… 1 teaspoon
Instructions:

Remove any tendons from the chicken tenderloins, then slice each one diagonally into 2–3 pieces. Rub in the ingredients from group A and let sit for 15 minutes.
Meanwhile, mix the ingredients from group B to make the honey mustard sauce.
Coat the marinated chicken with flour and potato starch.
Heat vegetable oil in a frying pan over medium heat and pan-fry the chicken until golden and crispy.
Drain off the excess oil, toss the chicken in the honey mustard sauce, and it’s ready to serve!

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