ニラ玉の作り方

ニラ玉の作り方

ニラ玉の作り方を教えてくださいニラ玉ニ 入り卵焼きは簡単に作れる家庭料理で ふわふわの卵と香り豊かなニラが絶妙な イティです以下に作り方を説明します材料 23人分ニラ1束100g程度卵34個 サラダ用さじ塩小さじ14胡椒少々醤油 小さじお好みで牛乳または水をさじ ふわふわに仕上げるため作り方材料の準備 二34cmの長さに切りますボールに卵を 割り入れ牛乳または水塩を胡椒を加えて よく混ぜますフライパンを温める中火で フライパンを温めサラダ湯を入れますニを 炒めるフライパンにニを入れて軽く炒め 少ししんなりするまで1分程度火を通し ます卵液を加えるニの上に卵液を流し込み 全体に広げます卵を半熟にする弱にして ゴムベラや箸を使って卵を混ぜながら半熟 上になるまで火を通します塩卵が半熟に なったら火を止めお好みで醤油を少量 回しかけて全体をさっと混ぜます盛り付け 器に盛り付けて完成ですポインと卵を ふんわり仕上げるコツは加熱しすぎない こと火を止めた後の余熱も考慮して ください味付けをくしたい場合は オイスターソースやごま油を加えても 美味しいです早速作ってみてくださいね

#料理 #社畜 #簡単レシピ #卵

VOICEVOX:もち子(cv 明日葉よもぎ)

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